糕烧

（旧帖）

这个是一种潮州人的食物。叫"GO~SIO~"

爸爸，妈妈，哥哥，我。。。都爱~
它是甜中带咸的食物。

煮法很简单。最主要，买到好的芋头~

材料：
芋头 切丁
金瓜 切丁
番薯 切丁
水 适量
小红葱头切片

调味料：

盐+糖 适量

大火爆香葱头，就把其他材料倒进去炒。
过后呢，到一点水下去，炒两下，拿锅盖盖着，转小火焖煮一下。
煮到半软，下盐+糖调味。
再盖。软了，就可以起锅！

香喷喷，软绵绵~

可以当甜品或下午茶哦！一流啊~~~