30 March, 2010

菠菜加蛋,苯煎马交鱼。

 

这个周末懒洋洋,

想炒个菠菜,也懒得看火。

你看你看你看。。。哎哟哟,鸡蛋太熟了~

视觉上一点美感也没有,

应该是像滑蛋河的蛋那样滑滑的=.=

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好啦,来煎鱼了。

这个鱼也可以让宝宝加进粥里面,

所以一定要煎好来!

你看你看你看。。。认真起来,就煎得美罗~[自夸]

为什么叫苯煎?

我的马来朋友告诉我,

单单拿鱼去煎,没有加任何材料,[除了盐]

就是叫做goreng bodoh!

哇咔咔!你们可知否?

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27 March, 2010

金瓜饭


新年期间妈妈给了我一粒大金瓜。

带回来好久了,打算今天拿来开刀。

真的好大一粒。。。

我只用了1/4 来煮,带去公司6个人一起吃。



第一次煮,那涅不到水份。

用饭锅煮好了之后,试吃。。。饭好硬!

怎么办?没时间了,要迟到了!

舀进保温锅带去公司。

顶多,吃不下就叫外卖好了。



12.30放饭鲁~

战战兢兢打开锅,吃一口,哇!好好吃哦~

应该是盖锅焖过后的关系吧?

同事们要求我下个礼拜再煮过。。。好开心他们都喜欢~



材料:

金瓜丁

虾米,浸泡,沥干备用。

小洋葱,切幼。

香菇,浸泡,切粒。

菠菜[那天的菠菜还没用完],切大概1cm长。

鸡肉丁[可以放腊肠,可是我带去公司不方便有猪肉成分]





调味料:

黑酱油,生抽,蚝油。



做法:

1. 热油[食油加少许麻油]爆香小洋葱虾米,炒香香菇和鸡肉。

2. 加入金瓜,菠菜和米炒香。

3.下調料炒至半熟,盛起放入飯鍋,加水煮熟即可。

26 March, 2010

马铃薯沙拉



买了两个星期的马铃薯,原封不动的躺在那里。

我怕,再不煮,我的厨房会长出几棵马铃薯树=.=

今天早起,统统把它干掉!

不是吃掉,是煮掉~

大概有1kg那样,我啃不完。

煮了就拿去公司share鲁~

当然也留了一份给二嫂。

发现我的菜肴是简单得不得了啊不得了~

What to do~? 那么早起,脑袋不清醒,

高难度的摸到来会迟到!

成不成功还是另外一回事呢!

你看啊,材料4样而已。

马铃薯,去皮,切丁。

盐,少许。

美奶汁,适量。

Oregano,适量。

做法:

1. 马铃薯放进蒸盘[有洞的],撒一点盐,蒸熟。

2. 把马铃薯倒进盆,下美奶汁拌均,撒oregano。搞定!

放进冰箱,冷冷才好吃~

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23 March, 2010

红酒面线

 

春儿给我的红酒真的很好喝~

春儿给我的面线真的很好吃~

以前的我,在普通超市买过面线。每次煮都是绵绵糊糊的,我不喜欢。

煮来煮去,就是不会煮出我要的口感。

要吃面线,就去外面餐馆点。

春儿给的面线却不会绵绵糊糊的,煮出来口感好好喔~

这次好啦,让我知道春儿有这么好料的面线。。。嘿嘿!

还有红酒的搭配,真的很过瘾!

那个肌肉不知道是不是红酒的关系,嫩嫩的~

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面线是星期四的晚餐。。。煮了一片,后悔了~

不够啊~~~

没关系,星期日再煮过,哈哈!

这次煮红酒鸡配白饭!

多多姜丝,多多汤!过瘾!

喝了过后,整个人精神起来!

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红酒面线

  1. 用麻油爆香小红葱片和姜丝。[姜丝多多才好吃]
  2. 下鸡肉丁,大火炒。
  3. 下一碗水,一碗红酒。[水/酒的份量可以依自己的喜好增加或减少]
  4. 盖锅,中火焖至肌肉熟。
  5. 下面线和菠菜,煮至软即可。[刚好家里只有菠菜]
  6. 下少许盐调味。[不放也可以]

农历新年2010之日本餐

 

新年期间吃的。

现在才upload上来。

原因是在犹豫着,要不要放上来。

不怎么好吃,咸,不过好看=.=

既然拍了,就放吧~嘻嘻。。。日后自己观赏也好。

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20 March, 2010

虾仔炒饭




回娘家,午餐都是简单煮。

这天,妈妈要求我炒饭,消掉昨晚的剩饭。

也好,让她多点时间和宝宝玩。



很简单的炒饭。

热油,煎个蛋,切丝备用。

再热油,爆香蒜茸,小洋葱。

加入鲜甜的小虾,翻炒。

加入饭,和枫叶,再用东炎酱和一点点的蚝油调味。

加入蛋丝就可以了~



中学时刻读早班的我,

放学回家后如果妈妈忙[做馃准备拜拜什么的],

我都是喜欢炒炒饭当午餐。

因为打开冰箱,有什么下什么。

妈妈嘴不挑,只要不太咸都可以。

啊~往日只能回味。。。。。

女魔头

我的公司有一个女魔头,做工不好好做,去管人家的私生活。训小妹时话中带刺,不堪入耳。大家打工一族,何必做到如此?



身为人家经理的你,工作上斤斤计较、挑剔下属就好,为什么还得用侮辱的话讽刺对方。。。说这些话的当时,你的身份被你自己的嘴脸踩扁!



那么恶毒的你,往往让人家在你背后指指点点,看见你不是尊敬而是恐惧。。。何苦?



人生短短几十年,你不选择开开心心的过每一天就算了,可是何必要硬硬让属下们也要陪你苦着脸过日子?这个不是认真的打工而是忧郁得像个行尸!

15 March, 2010

竹椅

 

我还记得我小时候坐过这个竹椅。

那个感觉还在。

乖乖坐着,妈妈喂嘛密粥给我吃,yummy!

哥哥。。。我。。。表弟妹。。。表姐的孩子。。。就这样传下去。

年龄比我大的它,漆也被磨落了。

今日,轮到我的宝宝坐,哈!

外面应该买不到这手工做的竹椅吧?

妈妈说,再拿去从新粉刷,一定像新的一样!

反过来可以当凳子坐。

不知道,你们看过吗?

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宝宝:全部人瞪着我看,我怕啦~~~

13 March, 2010

坐脚车(五连拍)

 

妈咪娘家那边的师奶都是这样载幼儿去早市的。

这次是外婆特别安排让我坐坐看的,哈!

这个时候要是我坐摩多前面我会哭,

可是坐脚车就不会哦~

还觉得好好玩,很威水那样!

开始的时候给摩多超越会吓到,

不过,吓两次就不怕了。。。厉害吧?

路边的美眉看到我还喊我呢,帅呆了?噗嗤!

不过坐太久屁股会痛涅。。。

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10 March, 2010

我的宝贝一岁了!

 

我不善长这样庆祝生日,因为很多事情我都不会。

不过听说1岁都是有庆祝的。。。

本来不想太累,打算在麦当当做了就算。。。

可是和二嫂经过一番讨论之后,决定在家里庆祝。

顺便也可以请街坊来我们家拜年,热闹热闹~

当天是农历十四。

多亏有二嫂的帮忙,应该说我帮二嫂才对。。。她才是头手!

谢谢二嫂。。。生日派队才能这么成功。

食物看起来很多,都是二嫂的功劳~

宝宝01/03/2010生日,我们选择了27/02/2010星期六庆祝。

当天我还要上班[半天],没上班的二嫂从早就帮我们准备食物了。

我下班回来,只来得及炸鸡,香肠,肌肉快而已。

还是第一次炸鸡tim!Paiseh~

为了不让大家太累,我还先前订了咖喱鸡,炒米粉,炒风干面,其余的都是二嫂一手包办。

不过,还是很累!隔天睡到屁股晒太阳,哈!

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谢谢安妮同事帮我从老远的玻地买了食之秘的蛋糕回来。外表逊色了点,可是来一起庆生的大人小孩都识货,一扫而空。我们两夫妻才吃到一口涅!过后再去食之秘点一片来吃,哈!

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想捉蜡烛。。。

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根本没有拍照的注意力。。。

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拿到什么就往嘴里塞。。。

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切蛋糕的时候已经满头大汗了~~~

04 March, 2010

农历新年2010之谜你火锅

 

从婆家回来娘家的第二晚是初四了。

妈妈:今晚我们来吃火锅好吗?

我:不要啦,你会很累的。

妈妈:其实火锅反而更轻松。。。

我:那样啊?大嫂,你ok吗?你30晚在家吃火锅,初二在你娘家吃火锅,会不会腻?

大嫂:好吃的东西我可以吃很多次,没问题!

 

好吧!就来一个迷你火锅就好了~

简单又温馨的一餐!

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鸳鸯火锅~

 

鲍鱼是达令买来孝敬爸爸的。

它给爸爸切成片了。这个牌子好吃!叫什么soyo的。不会硬。

 

那个青青色的面烫了QQ很好吃!我喜欢!

 

还有海鲜没拍到。

 

虾很新鲜,是活虾不是冷冻虾。很好吃!

可是这么高胆的美食,我们不常吃,也吃不多。。。

爸爸很爱在我们回乡时期买多多虾放冰厨,

吃不完可以让我们带回来。

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好想家。。。

02 March, 2010

农历新年2010之舞狮

 

每一年,公司都会请来舞狮。

我们都会把红包和两粒柑摆在桌上,

让舞狮带来好运气。

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我的红包^^

 

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公司的大堂

 

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点炮鲁~噼里啪啦!噼里啪啦!

 

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噼里啪啦

 

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舞狮:我来了!

 

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舞狮:好高~ [汗]

 

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舞狮采了青,进来大堂休息?

 

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不是啦,是在排贺语~

一本万利,恭喜发财!

3288 给你买4D,不过这个是暗示不是明示,要自己看!

 

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舞狮来拜年

 

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在干嘛?

 

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原来是在剥柑~

我的这个柑,拿回家放在地主公那边拜拜,会带来好运,会发财!哈~

 

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舞狮:累啊~休息一下。

 

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任务完成前还会搞搞笑动作来讨我们欢心,

员工们和舞狮团团员们乐得笑哈哈!

 

大家看完舞狮就到食堂用餐,

食堂准备的是马来餐,因为马来同胞居多。。。

刚才那两粒柚子就成了我们的餐后甜品^^

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