04 September, 2009

苋菜炒鸡肝

822号的午餐。

 

那天的苋菜还没吃完。

达令买了一只胖嘟嘟的鸡。

鸡肝很新鲜喔。。。难得难得!

苋菜、鸡肝都补血!

 

那只鸡肥到~~~我把它的皮扯光了,嘻嘻嘻。。。

还看到鸡润。一粒圆圆的,我不会处理,把它丢了。

 

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材料:苋菜一把,鸡肝切片,蒜米拍扁,酱青调味。

 

做法:

1)热油,爆香蒜米,下苋菜翻炒,加一点水把菜焖软。

2)下鸡肝炒,加一点酱青和盐调味。

4 comments:

  1. 说也奇怪,小时候敢吃的东西,我现在不吃了。。。鸡肝,鸽子。。。bla bla bla...

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  2. 牙,
    外面卖的我不敢吃。自己煮的就ok。
    以前我也很喜欢去pasar malam买炸鸡肝,
    炸鸡润来吃。现在不敢了,怕不卫生~

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  3. 牙,来5。。。。我以前小时候好爱吃鸡肝。。。。现在反而不敢吃。。。奇怪???!!!!

    哈哈哈哈

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  4. eskie,
    你跟牙都很奇怪涅!
    有研究看是为什么吗?
    是因为吃过臭的吗?@_@

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说。。。干吗不说。。。不说白不说。。。