春儿给我的红酒真的很好喝~
春儿给我的面线真的很好吃~
以前的我，在普通超市买过面线。每次煮都是绵绵糊糊的，我不喜欢。
煮来煮去，就是不会煮出我要的口感。
要吃面线，就去外面餐馆点。
春儿给的面线却不会绵绵糊糊的，煮出来口感好好喔~
这次好啦，让我知道春儿有这么好料的面线。。。嘿嘿！
还有红酒的搭配，真的很过瘾！
那个肌肉不知道是不是红酒的关系，嫩嫩的~
面线是星期四的晚餐。。。煮了一片，后悔了~
不够啊~~~
没关系，星期日再煮过，哈哈！
这次煮红酒鸡配白饭！
多多姜丝，多多汤！过瘾！
喝了过后，整个人精神起来！
红酒面线
- 用麻油爆香小红葱片和姜丝。[姜丝多多才好吃]
- 下鸡肉丁，大火炒。
- 下一碗水，一碗红酒。[水/酒的份量可以依自己的喜好增加或减少]
- 盖锅，中火焖至肌肉熟。
- 下面线和菠菜，煮至软即可。[刚好家里只有菠菜]
- 下少许盐调味。[不放也可以]
红酒和红醩是一样的东西吗？每次很好奇那个个味道，因为听吃过的人说，喜欢的人就会很喜欢，不然就会很怕那么味道。。但，我还是很想吃吃看，哈哈～
ReplyDelete注：做月时吃的就是这种红酒鸡对吗？
我来咯。。快给我一碗红酒面线。。
ReplyDelete春春的面线是真的好好吃。。想念啊～
看了很饿。。
ReplyDelete冬天要来了，可以开始买东西来囤货吃肥肥了。
哈哈~
虽然前两天才吃了红酒面线，
ReplyDelete可是看到上面那碗还是令人口水猛吞。
做月子是这个红酒鸡。。。可是好像不可以放洋葱。。。
ReplyDelete红酒和红醩/糟？上网看好像是不一样的东西涅~我也不会。。。