虾仔炒饭

回娘家，午餐都是简单煮。

这天，妈妈要求我炒饭，消掉昨晚的剩饭。

也好，让她多点时间和宝宝玩。



很简单的炒饭。

热油，煎个蛋，切丝备用。

再热油，爆香蒜茸，小洋葱。

加入鲜甜的小虾，翻炒。

加入饭，和枫叶，再用东炎酱和一点点的蚝油调味。

加入蛋丝就可以了~



中学时刻读早班的我，

放学回家后如果妈妈忙[做馃准备拜拜什么的]，

我都是喜欢炒炒饭当午餐。

因为打开冰箱，有什么下什么。

妈妈嘴不挑，只要不太咸都可以。

啊~往日只能回味。。。。。