14 September, 2013

臭豆

家婆带来的臭豆非常多。

难以想象一个老人家哪来的力气。

这些臭豆都是家婆早上摘,晚上就乘火车带来的。

新鲜,大颗,脆口,好吃!

 

特地上巴刹买了两条新鲜的酥东。跑了好几档,终于买到了。非常好吃。

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这个吃法叫ulam。意思就是生吃,搭配喜欢的酱料。除了臭豆,还有pegaga和jering。

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今天搭配的是tempoyak。就是发酵过的榴莲肉。加点酱青的小辣椒拌匀就可以了。

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臭豆炒饭。今天的饭太软了。

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简单的大葱叁巴臭豆很下饭!

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再来辣椒臭豆炒梅肉丝。

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7 comments:

  1. 原来臭豆有这么特别的吃法啊~
    很幸福哦, 有新鲜臭豆吃 ^^
    现在的臭豆越卖越贵 @@

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    1. 恩诺 现在最便宜也3条五块

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  2. 生吃,=.=
    配著榴蓮吃... =.=
    我接受吾到囖~

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说。。。干吗不说。。。不说白不说。。。