31 December, 2012

鲜奶油挤花初体验

25.12.12 没上班,玩什么好?玩挤花。

从来没想过我有这么一天,因为心想家人和自己都不爱吃cream所以应该也不会去做。

怎知道有一天在烘焙店逛时,大b指着一个蛋糕说:妈咪,做这个给我好吗~~~?

他第一次向我要求蛋糕款色,一来就是挤花cream!我说:好,让妈咪学习和练习先。学会了就会做一个给你。

有了推动力,就开始参考烘焙高手的作品了。

30号是星期天,有一位很爱凯蒂的同事生日。大家就决定26号提早跟她庆祝。我就自告奋勇地说会带蛋糕,心里盘算要是搞砸了就直接买一个哈~

幸好她爱的是凯蒂,鲜奶油都是白色,模型也不难。是一个很好的开始。[很简单的开始]。

万事起头难,这句话说得没错!虽然战战兢兢的,鸡手鸭脚的我还是摆了不知道多少次的乌龙。还好成品外表过得去,慷慨的同事们也给了好评。其实,他们多数都没有烘焙经验,给我骗到了哈~

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蛋糕体,我用了紫番薯戚风。戚风的食谱是参考carol的南瓜戚风,不过用紫番薯代替南瓜。心想紫色浪漫呐~ 不过,烤熟了蛋糕,切开来看,竟然是青色!而且这个青有够难看的说~

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鲜奶油是value pride 植物性鲜奶油。听说植物性鲜奶油会腻,吃了过后觉得比想象中好呢。眼睛是tiramisu巧克力,猫须是rocky巧克力stick,鼻子是fruit plus糖果。建议不要用这个糖果,隔天会融化,导致我的kitty流鼻涕=.= 某人说:你的冰箱太冷了,kitty感冒了哈~

我参考的web有温馨小屋东东家君之Aku Zack 等等。

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很高兴她喜欢,喜欢到抱我![来不及闪=.=]

祝你生日快乐~

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6 comments:

  1. 那么这个美女又是谁? oO

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  2. 有了第一次。。已是成功的开始。。加油。。熟能生巧。。造型蛋糕肯定难不倒你 :)

    HAPPY NEW YEAR!

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  3. 查某,你‘家里’没有新楼了咩?搞一个‘格子’啦!我要去。。。
    这个美女和楼下是同一个爱hello kitty的美女。

    米雪儿,谢谢你的鼓励!开心哈~ happy new year!

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    1. 哇哈哈
      近来除了忙还有懒还有盲
      完蛋没有药救了

      就是发现是同样一个人 :$

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  4. 是。同一个人。我的同事,新来的。

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说。。。干吗不说。。。不说白不说。。。