10 November, 2011

咖喱番薯



我爱咖喱马铃薯,更爱咖喱番薯~


材料:
番薯(去皮切粗块) 1 大概280
马铃薯(切粗块) 两个
[番薯和马铃薯用水烫过半分熟]

大洋蔥(切块) 1
包菜 适量
咖喱粉 两汤匙
鲜奶 250ml
蒜蓉 1茶匙
适量

调味料:
生抽 两茶匙
粟粉 1茶匙
1/2茶匙
胡椒粉 少许
1/8茶匙

做法:
热油,洋蔥炒至香。加蒜蓉炒至香。下包菜,番薯和馬鈴薯。
把咖喱粉和水混合,倒入。煮約5分鐘。
倒入鲜奶,继续煮至所有材料熟透和軟身。
直至鲜奶浓稠,加调味料。

4 comments:

  1. 用番薯煮咖喱,真的很特别,好想吃吃看!

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  2. 哦,我娘教的。
    好吃,试试看啦~

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说。。。干吗不说。。。不说白不说。。。