04 August, 2011

肉碎粥


先把蒜茸,姜丝用热油爆香。
把洗干净的米沥干,倒下去大火炒一下。
然后倒入烧水,放干贝,猪骨,盖锅。
水滚了,加红萝卜丝,转小火。煮20分钟。
下调好味的肉碎,滚了熄火盖锅焖10分钟。
吃之前洒青葱或芫荽就可以了。


我的肉碎有加红萝卜,胡椒粉,一点盐来调味。
肉碎好多好多,吃个过瘾哈!

3 comments:

  1. 哈哈,我今天下午才吃,不過媽咪煮的沒有放紅蘿蔔,配小辣椒吃也很過癮..

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  2. 放红萝卜主要是要加点颜色骗小孩:P

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  3. 很多料很丰富的样子
    我煮粥都是一锅熟 :$

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说。。。干吗不说。。。不说白不说。。。