银耳干梨止咳祛痰汤

嗯，榴莲季节吃得榴莲多很容易上火。
嗯，自己要聪明点扑火。

我不敢吃太多榴莲，
达令和孩子就吃很多。
煲了这个让他们润润。

烤鸡，我的处女作。

搬进来两个礼拜了，我的烤箱还没有开张。

这样不好，有什么不妥应该早早发现才对。

可是没有材料和家昌，做不了蛋糕。。。

嗯。。。就烤鸡吧！

第一次烤鸡。。。没有概念。

都是大概大概那样。

脑海里一直浮现美牙家的烤鸡。。。哈！

我用蚝油，黑酱油，酱青，盐，糖来腌隔夜。

隔天放工就回家用160度烤40分钟，又快又简单。

鸡烤好了，饭也熟了。

那段时间我还可以炒个菜，冲个凉呢~

卖相我的确很满意。

可是烤的时候家里的厨房都没有烤鸡的味道，

的确吃起来也淡淡的。

为了想要家里的菜少糖少盐，都不敢下重手。

里面靠近骨那里还有点点没熟透，唉，这根本好看不好吃。。。

处女作宣告失败。。。[可是结果还是被达令啃完了]

不甘心。。。过了两天再战烤鸡。
这次上网参考别人的食谱。。。一眼就看到这个了。
http://www.jamieoliver.com/recipes/chicken-recipes/perfect-roast-chicken
很喜欢他那随意随性的作风。
这次加多一点点咸度，加一点胡椒粉，蔬菜和水果。
嗯，效果果然好很多！
用230度烤40分钟，鸡皮脆脆的很好吃。
别说鸡肉，萝卜和大葱的味道也很棒，推荐大家试试看这个食谱 :)

妈妈，生日快乐2011

妈妈来小住的周末，碰巧是她的生日。

达令：去买一粒蛋糕来庆祝吧~

妈妈：不要，一粒蛋糕吃不完的，又腻。。。

达令：那么今晚别煮了。我们出去吃。

妈妈：不需要啦。。。

我：你就听话啦。。。

妈妈：。。。好吧^^

然后我们就去lavendar吃晚餐。
点了两片蛋糕，哈。

这个是raspberry口味。可是用蓝莓装饰。
酸甜酸甜，轻轻的蛋糕体很开胃。

红豆绿茶口味。一点也不腻。

唱了生日歌。。。妈妈吹了蜡烛，这个小的还要唱多一次生日歌。

然后轮到他吹蜡烛=.=到底谁生日呢？

 开心就好~

妈妈的绿茶，我的long long果汁。

妈妈的蒸三文鱼饭。

我的teriyaki鸡饭。

达令的炒米粉和热可可。


希望妈妈永远像现在那样健康开心 :)

妈妈来小住

 

7月3号我入伙。家人来了两天就要回去上班上课了。

妈妈决定多留几天，开心喔~

妈妈是个很勤劳的家庭主妇，她在这里住了一个礼拜多，

我们只外吃一两次。上班日都是妈妈煮3餐给我们。

回家吃饭的感觉很窝心，多希望妈妈长住呢~

可是家乡的爸爸也是需要妈妈哦~

说妈妈不在家的日子好闷哈！

每次看到桌上热腾腾的菜肴，就忍不住狼吞虎咽，

所以拍下来的相片很少。也足够让我记录了。。。

简单的大葱煎蛋。

入味的苦瓜焖鸡。

下饭的sambal黑鲳。

花菇焖笋子，笋子家乡带来的。

入伙拜神买来的黄莉拿来煮酸甜鱼。

咖喱茄子鱼。

鱼丸冬粉汤。

我在上班时，妈妈有时候做鱼丸，有时候做糕点。

白萝卜糕，好让我们当早餐。

第一次做馒头，pandan叶不够，秤也还没有买，食谱也没有。。。幸好大概大概做出来的成品也松软，沾那个茄子咖喱鱼的汁，一流啊~

7早8早爬起来煎面粉糕给我们当早餐^^

回阿麽家 - 2011年6月

 阿麽种的芒果好大一粒！

在厨房跟堂姐玩。

 爹地做给我的椰壳帽哈~

骑摩多boo boo boo。。。。。。

在小河戏水，我还不敢在那里冲凉:P