31 March, 2012

片言一字,简单菜肴。

先处理心情,再处理事情。

 简单的水果沙拉,配美乃汁。

 长豆盖蛋

胡椒苋菜汤

29 March, 2012

炒豆签

下班时间老是下雨。
下雨时间老是塞车。
要是塞车迟回到家,
简单炒面不煮饭咯~

炒黑黑,他的加蛋,我的没。

炒他最爱的辣椒酱
我的一小碟,

他的一大碟。

27 March, 2012

Sos Ikan Bakar

我的同事 的姑姑,在印尼当过几年厨师。
她的工作就是煮酱料,然后分去每一个餐馆分行。
然后她回国了。 同事的爸爸就建议姑姑把酱料做来卖。

她卖好几种,有烤鱼、黑胡椒、咖喱、阿叁pedas、叁巴tumis等等。
我就买了烤鱼。RM7。
果然是自家做的酱,味道很好。吃不出是即煮料[达令差点被我骗了]。
她说没味精,没防腐剂。。。我们吃了都没有觉得口干。

虽然说放在冰箱的冷冻格可以收一年。。。我还是觉得买了尽快吃掉,新鲜嘛~



后面有简单的食谱。
我的做法就是把一点酱料倒进鱼肚子,然后其余的倒在鱼上面,
直接烤12-15分钟。搞定!简单吧?哈~
两条小鱼我只用了半饱酱料。酱料还是很多,刚好烫菜可以沾。

边等烤着的鱼,边煮水烫蔬菜。



26 March, 2012

pyrex玻璃方盘

最近很爱烤鱼,简单美味。
达令建议买这个,不用铺锡纸,也容易清洗。



第一次用,不是烤鱼。是蒸鱼。只用了它的盖来潮州蒸。



第二次,就是烤鱼了。柠檬烤鱼。


第三次,辣椒teriyaki烤鱼。附近没有香蕉叶,假厉害用了pandan叶。。。
烤的时候pandan味道很香,可是吃的时候鱼没有pandan味。。。
多此一举哈~



13 March, 2012

开心的事

坐月的时候,两父子也会MMS来逗我开心^^


先声明,我不曾这样蒸鱼的咯!
不知道达令那里学来的~
有给我‘咸蛋超人’的感觉,哈~


没得在自己的家里过第一个冬至,有小小小小遗憾。
第一年嘛怎样也要搓汤圆过冬。。。就通过电话大概跟达令说怎么做汤圆,
这个MMS是来报告任务顺利完成咯~


pattern 多多。。。


招牌动作哈~

07 March, 2012

大b三岁了


今年想要简单的庆祝,就我们一家在家里简单的庆祝。
一家四口,还是可以搞出一堆的笑话 XD


预先订了一个他最爱的cars 2蛋糕。
简单的鱼圆,玉蜀黍炒饭,还有红鸡蛋。



当然还有礼物~
这辆脚车不脚车,机车不机车是爹地买的。
妈咪只会送一些很闷的书啊,练习簿啊之类的。
大b当然喜欢车啦!



孩子,妈咪祝你生日快乐,每一天都平安,健康,开心。
              

06 March, 2012

"补锅佬" 餐室

2月24日和同事在Jalan Mutiara Emas Utama, Taman Mount Austin聚餐。
第一次来,晚上要找这间店有点难。。。
因为招牌乌漆吗黑,看无=.=
这间餐室人很多,因为好吃。

的确,好吃。


这家餐室有几道招牌菜,除了以上的白斩菜园鸡,鱼头炉,炸肉之外。。。
它的咸蛋苦瓜,虾球,福建炒面也很好吃~

我觉得最特别的是鱼唇鱼眼这一道。
同事点菜时已经觉得很好奇了,我把它想象得很恐怖哈~
上菜了才知道原来是按涅~ [上面那张有鱼齿的]

每道菜肴都很下酒喔。。。
我们不止喝酒还把酒到进菜肴里增添风味!嘿嘿~


吃饱过后其中一位同事还提议去u dessert吃甜品,
[惊]我已经很饱了~ @.@
真佩服他们还可以一人啃一边木瓜。。。


我就点了一盅木瓜雪鸽炖奶。

01 March, 2012

大家可好?


一个月大

嗨,好久不见。我balik kampung生宝宝去了。
他2011年12月10号出世^^
回来有好一段日子了,要把有些值得放这里的相片都放好。
2011年11月,学校假期间。。。我娘家一家来我们家玩。
他们到附近的超市买了材料和家昌,包括了火锅锅,碗碗碟碟,汤匙勺子等。
说来热闹热闹~





过后还有煮汤圆。。。这是大哥的注意,
好像已经预算了年底冬至我无法在自己的家搓汤圆那样。
感觉真的很窝心:)
虽然搬进来的第一年,没有在家过冬也不感觉遗憾了。

在婆家呆到满月后,过几天就农历新年了。
年初二就回娘家去。2012年1月29日是达令的生日。
我们决定了买蛋糕,吃火锅庆祝。




爸爸买年货时买了几条海鲜,一条就要百多块[汗]。
我们当晚吃了很大一条,好吃好吃,嘿嘿~

祝达令生日快乐~ 

3天后,2012年2月1日就是我的生日啦。。。
就‘叠’阿娘做一个我很爱的香橙戚风~
感恩我可以吃到妈妈亲手做的蛋糕,她:要不要许愿吹蜡烛?

我每一年的愿望都要爸爸妈妈生体健康。


回到柔佛隔天就是元宵。
元宵是我们的结婚注册纪念日。
当天和达令两人撑抬脚去。。。



达令想要吃芒果虾沙拉,结果招待生说没有芒果=.=
没关系,我回家弄给你吃。还是大大盘的哟~



2月8号早上带宝宝去打针后就上班去。
第一件事就是通知同事们我终于要弄个派队啦~
大家都知道我2011年7月搬进来,可是当时大着肚子懒惰搞house warming party。。。
趁着还有新年mood,马上欢迎大家11号来我家玩^^

我都向朋友说是新年麻。。。请大家来坐坐。
有的朋友以为是house warming/宝宝满月派队所以买了礼物。
真谢谢大家 :)
搬进来那么久了,宝宝也满月几个礼拜了。。。不好意思地说~


两个月大



达令二哥送的好料。


这位大叔烤的satay赞!




然后就是什么大日子?情人节是也~