25 May, 2010

香味四溢

 

人家在忙着做发糕,

我来做蒸蛋糕,哈!

 

食谱来自yan

 

这个蛋糕我很想尝试很久了。。。

我贪它够简单!

我还把它更简单化,

因为面糊和牛奶混合了,

才发现家里没有鸡蛋=.=

可是也是很好吃哦!

蒸的时候,厨房都是蛋糕香~

 

圆嘟嘟,滑溜溜!

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第一次做原味的,同事和二嫂的孩子们都喜欢。

口感松软,味道是属于很milky很creamy那样。

隔天再做可可口味的,让二嫂一家带去kukup游玩时吃。

我们都觉得原味的比较好吃,比较香~

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原味Buttday cake材料:

400g pan cake 粉,

400cc 鲜奶, [我放原味500ml]

60g 糖,[我放50g]

2粒鸡蛋[我没有放]

 

可可口味Buttday cake材料:

400g pan cake 粉,

400cc 鲜奶, [我放巧克力口味500ml]

60g 糖,,[我放50g]

2粒鸡蛋[我没有放]

自己加5g可可分[可以加更多]

 

做法:

把全部材料混合。

把液体倒进预热的模[我用纸杯和蛋塔模,没有预热]。

放入沸腾的锅内,用中火蒸5-8 分钟[我蒸15分钟]。

13 comments:

  1. 那這個就是素蛋糕了呢。
    以後可以做給我媽吃了。^^

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  2. 偷工减料减到出晒面,连鸡蛋都skip掉。。。
    不过省有省着,无蛋蛋糕也应该不错吧?

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  3. 这个分量做出来有几个杯子。。?
    看到400克的粉。。感觉好像很多~~

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  4. 看起来不是很蓬
    但是很滑面哦

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  5. 安妮,嗯,是素的。

    晴妈,好不好吃你问问你小妹啦!

    牙,真的有人问我做什么包勒!

    缘,你可以做少一点的。yan的食谱200g粉而已,还有那个pancake粉会比较重的。400g的粉我用大蛋挞模做12粒。

    pynn,不会蓬到好像发糕那样的。它是蛋糕,不是发糕。

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  6. 查某,普通圆形paper cup。明某?

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  7. 我也来支持蘑菇了。。雯子已经写到5咯
    你要快马加鞭了~~
    加油~加油~~

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  8. 阿白,谢谢支持哦!

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  9. 我该问
    什么cup size? ahem
    卡卡卡卡卡卡

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说。。。干吗不说。。。不说白不说。。。