03 August, 2013

班兰蛋花燕菜

为什么突然想吃这个?应节!噗嗤!

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上网找食谱。虽然减了糖,还是很甜。

没关系。还是好吃~

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打班兰汁时,忘了盖。结果喷到满脸满身。。。小的在旁边瞪着眼,看着我。糗。

 

参考Shas食谱。

 

以下是我的做法:

班兰蛋花燕菜

1包 燕菜粉
200g 糖 [下次用170g就好]
200ml 椰浆
1粒 蛋
400ml水

班兰叶汁 [5片班兰叶加400ml水,打烂扎汁,过滤。]

1. 400ml水加糖,煮至糖溶化。
2. 燕菜粉加点水拌匀,加入步骤[1.]小火煮至燕菜粉透明。
3. 加入班兰汁,小火煮至滚。
4. 鸡蛋打散和椰浆混合后加入,小火煮至滚。
5. 倒入模,冷藏至凝结,切块即可享用。

4 comments:

  1. 哈哈
    没有盖


    〜 38

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  2. 哈哈。。满脸。。想象一下。。哈哈。。笑翻我!

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  3. 笑啦 笑啦 笑我啦
    =.=

    蘑菇

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说。。。干吗不说。。。不说白不说。。。