2013年7月， 外吃。

SDS，Johor Jaya。

买了Groupon, 只需要RM29就可以在SDS享用以下3样指定的main course。原价RM61.10。

Seafood spaghetti aglio e olio (RM15.90 value)
味道很好。[孩子看到虾的眼睛，怕。哈！]

 

Carribean Chicken Chop (RM17.90 value)

也是好吃！很像cordon bleu。

 

Grilled Fish Fillet (RM18.90 value)

这个就逊色了，因为冷冻鱼片嘛。

这一餐让我想再次光顾。

这是我们另外点的饮料。

蓝莓冰沙太甜，咖啡好喝，奶茶红豆不错。

 

接下来的周末，大B学校颁奖典礼刚好在这SDS楼上，我们就在这里吃点东西。

三文鱼意大利面RM15.90。那个鱼好薄，也不够新鲜。酱料和面，味道很好。

 

古文茶，Johor Jaya。

喜欢这里的蛋挞，因为甜度刚好。

 

孩子没跟来，就可以吃辣的！呵呵~

 

名记，Masai。

这是上班前的活力早餐！食物之前介绍过了。只是想po上这随拍，觉得很有feel。哈哈！

 

Chef Chef， Taman Mount Austin。

孩子们今天有约会。我就跟达令去吃辣的午餐~

以下我点的，我都觉得很满意~ 尤其是他的炒饭和椰浆饭很香，口感也很好。

我朋友推荐Tomyam，味道果然好~

 

 

3 Degree Summer Inn， Taman Mount Austin。

这个，不会再来了！

 

Thai Bubur Cha Cha，RM6.90。

 

Mango Snow Ice，RM7.50。

老式鸡蛋糕

这蛋糕，实在好吃。

首先，你必须不抗拒鸡蛋味呵呵。

他的味道类似外头买的bahulu，可是口感很实在也比较湿润。

做法不必分蛋，搅拌时间不长，材料随手可得，烘烤时间也快，需要洗的家昌很少也不油腻~

幸好我一口气做了两份，阿不然不过瘾呐！

谢谢Qiqi，0620，Joceline Lyn， 和飞雪无霜~

材料 ：
 
冷鸡蛋  2个
细砂糖  40克
低筋面粉  60克
香草精  1/3茶匙

粟米油  6克 }
牛奶  10克   } 粟米油 + 牛奶混合均匀备用

做法 ：

1）冷鸡蛋用电动打蛋器中速打发起粗泡后加入细砂糖。
2）继续打发，蛋糊体积会渐渐变膨大，转低速继续打发。
3）蛋糊颜色渐渐变淡黄，表面气泡开始由大慢慢变细小，换低速继续打发。
4）蛋糊颜色变白，基本上没有什么气泡。
5）分两次筛入低筋面粉和香草精，由下而上翻拌均匀。
6）加入粟米油+牛奶混合液，然后快速搅拌拌匀。
7）然后，倒入纸杯中，即可烘烤
8）烤箱160度预热，中层，约18分钟或至熟透

BLT

 

上次同事在我家玩masak masak时留下了培根。。。某日，我在 Facebook 看到某人 share 以下这个BLT，我就把相片下载至手机内。

 

闲聊时，我让我公司的冯弟弟看。他当时的表情是这样：

我呢，是不怎么会欣赏这肥滋滋的东东，呵呵。可是为了满足他人食欲，一大清早起床做了这个BLT。

 

老实说，我也不知道为什么它的名字叫BLT。现在要来PO帖才谷歌下，原来。。。BLT是BECON+LETTUCE+TOMATO。还好我的都cukup syarat，该有的都有。哈哈~

Red Velvet Cup Cakes

在逛烘焙店时，看到了这300g的预拌粉。

好奇心之下，就把它抱回家了。

就只是想尝尝它的味道。

 

 

口感湿润，松软。

有一股类似奶油香的味道。我猜是butter milk？

还有一点巧克力的味道。

 

是不错吃，可是如果还要做的话。。。别用预拌粉，呵呵。因为我不单只要减油，还要减糖！

 

 

Cream cheese 的 topping 我用 Nasi Lemak Lover 的食谱。 柠檬汁我不小心下太多，酸到头皮发麻 =.=”

 

Cream Cheese frosting
150g cream cheese, at room temperature
40g butter, at room temperature
70g icing sugar, sifted
1tbsp lemon juices
Finely grated lemon zest from 1 lemon

Method
1. Beat cream cheese and butter till light and creamy.
2. Add in icing sugar and mix well on low speed.
3. Add in lemon juices and lemon zest, combine well.
4. Store in fridge for later use.

Thank you Sonia ~

Coffee Break

Carffee, Molek.

拉花好梦幻喔~

 

这杯是我的。冷的cappucino。奶多，不甜。我爱。

 

My Liberica, Molek.

这次我来尝尝gelato。很cream很rich的口味。

适合没晚餐的咖啡‘精’，喝了有饱感哈。

 

朋友的machiato。没问她味道如何。下次自己尝尝就知道了，嘿嘿。

 

My Liberica, Molek again.

这杯喝得我脸儿红，心儿跳。因为带有酒精！

如果在有四季的国家，冬天来这杯咖啡，陶醉呐~

很喜欢这个拉花。

 

My home.

晚上和我娘聊天时，达令送来了白咖啡~

 

Vegetalk, Molek.

Cafe Latte, 淡淡的，凉凉的。啊适合夏天！

 

又是Liberica啦~ 很喜欢它的咖啡，地点，和人。

这次点了 Aromatic Rose Coffee. 属于淡口味的。

有点担心会不会有‘香精味’，幸好没有~

 

甜蜜回忆，苦涩咖啡，越浓越好。