09 September, 2011

欧式面包 [2]

上次做的面包,我把一半的粉团收进冰箱。
7天后拿出来,加了瓜籽,烤。
我加瓜籽的方式是撒在粉团上,对折,盖着,再撒,再折,盖着。
食谱说千万不好揉,要快手快脚做造型那样。
可是我没有做什么造型。


颜色我不满意,还有。。。它没有很发。
可能对折这方式是错的。用了很大的力气才把它啃掉T.T



1 comment:

  1. 我以前也是做这样子的面包
    吞到很辛苦
    然后发现我真的还是喜欢软面包 卡卡卡

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说。。。干吗不说。。。不说白不说。。。