炒饭

我尽量让我的炒饭看到‘饭’。

 

东炎炒饭，辣辣酸酸真开胃。加了脆口的玻璃生菜，赞！

 

从同事妈妈那里偷师学来的橄榄菜炒饭。炒了两次就成功了！

第一次炒的时候好像一般炒饭那样调味吃错的，因为太咸，也盖过了橄榄菜的香味。第二次炒，完全不加其它调味料。乌龟豆也是重点，一定要！

热油爆香大量的姜茸后，下适量的橄榄菜。炒到橄榄菜发出香味就可以用一般的炒饭方式来炒这个橄榄菜炒饭了。

 

紫菜炒饭。那个芝麻阿紫菜阿和饭拌在一起，吃起来十分的搭~ 不过这个紫菜有点过咸，下次换换牌子看看会不会淡些些。

 

蛋炒饭配叁巴和虾饼是ok，多手加了腊肠就怪咯~ 不搭不搭~