灵芝菇炒鸡肉

再次煮这道菜，烫个螺丝面，撒点parmesan cheese 又是美味的便当~

 

我带去office的。同事吃过了会想学 ^^Y

 

孩子带去学校的。

董夫人~ 食谱在这里嗄~

油：牛油[适合配pasta吃]/橄榄油/食油[适合配粥吃]

蒜茸

灵芝菇+鲍鱼菇用手斯小。

鸡胸肉/梅肉 切丝，用酱青和胡椒粉调味腌制。然后放点太白粉/jagung粉/薯粉搅拌均匀。

准备调味料：soy sauce + 黑酱油 + 胡椒粉 + 辣椒干浸泡沥干

1．用油爆香蒜茸，下菇类。菇类开始出水，一条条肉慢慢放一面粘成一团。

2．肉熟了下调味料。

3．收汁就好了。