脆底pizza

谢谢美牙的介绍。
这个pizza真得很好吃。
也真的很简单。
不用一个小时就可以吃到香喷喷的pizza哟~


食谱来自君之。

饼底：

自发粉100克，

温水50克，

盐2克，

橄榄油10克 [我用食油]

馅料：

沙拉酱 [我用美奶汁]

火腿丁， 金枪鱼，玉米粒， 豌豆粒等适量 [我用香肠，罐头辣tuna，大葱，灯笼青椒]

家庭自制pizza酱[我用辣椒酱] 5大勺

制作过程：

1、自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。

2、醒好的面团压出空气，分成5份。取一份，揉成圆形，放在案板上压扁。

3、用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。

4、在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。

5、在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱。

6、挤上数条沙拉酱，再依次撒上金枪鱼、火腿丁、玉米粒、豌豆粒，然后在表面上再挤上一层沙拉酱，即可放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟，直到饼边缘变成深黄色。

*我是直接做一个大个的。