咖喱番薯

我爱咖喱马铃薯，更爱咖喱番薯~

材料：

番薯（去皮切粗块） 1个 大概280克

马铃薯（切粗块） 两个

[番薯和马铃薯用水烫过半分熟]

大洋蔥（切块） 1个

包菜 适量

咖喱粉 两汤匙

鲜奶 250ml

蒜蓉 1茶匙

水 适量

调味料：

生抽 两茶匙

粟粉 1茶匙

糖 1/2茶匙

胡椒粉 少许

盐 1/8茶匙

做法：

热油，洋蔥炒至香。加蒜蓉炒至香。下包菜，番薯和馬鈴薯。

把咖喱粉和水混合，倒入。煮約5分鐘。

倒入鲜奶，继续煮至所有材料熟透和軟身。

直至鲜奶浓稠，加调味料。