Sos Ikan Bakar

我的同事 的姑姑，在印尼当过几年厨师。

她的工作就是煮酱料，然后分去每一个餐馆分行。

然后她回国了。 同事的爸爸就建议姑姑把酱料做来卖。

她卖好几种，有烤鱼、黑胡椒、咖喱、阿叁pedas、叁巴tumis等等。

我就买了烤鱼。RM7。

果然是自家做的酱，味道很好。吃不出是即煮料[达令差点被我骗了]。

她说没味精，没防腐剂。。。我们吃了都没有觉得口干。

虽然说放在冰箱的冷冻格可以收一年。。。我还是觉得买了尽快吃掉，新鲜嘛~

后面有简单的食谱。
我的做法就是把一点酱料倒进鱼肚子，然后其余的倒在鱼上面，
直接烤12-15分钟。搞定！简单吧？哈~
两条小鱼我只用了半饱酱料。酱料还是很多，刚好烫菜可以沾。

边等烤着的鱼，边煮水烫蔬菜。