菇噜菇噜@菇言菇语

香蕉海棉杯子蛋糕 (Spongy Banana Cupcake)

2011-11-21T13:01:00.003+08:00

这个非常松软，做法简单，伽昌也非常容易清洗。。。

食谱抄自Nasi Lemak Lover

Spongy Banana Cake

(recipe souce: adapted from Wen'sdelight, original recipe by Richard Goh)

3 Eggs (medium)

130g sugar [下次做，我会减30g]

200g Banana (Ripe & cut into small pcs)

150g cake flour

1/2 tsp Baking powder

1/4 tsp Baking soda

100g Corn oil

1/8 tsp vanilla Rum, optional [我用vanilla香精]

Method:

1. Preheat oven to 160 degree C.

2. Grease & line a 8" round tin with paper [我用方纸杯].

3. Sieve flour, baking powder & soda together. Sieve twice & set aside.

4. Beat eggs, sugar , Rum & banana at max speed in a mixer till stiff/ribbon stage.

5. Fold in flour & mix well. (either use spatular or hand to mix)

6. Add in corn oil & mix well till batter is shiny & flowing.

7. Bake for 40 - 45mins.

晚餐[2011年10月]

2011-11-18T14:06:00.000+08:00

烤鱼，酱都干了=.= 要改进。。。

黑木耳黄梨鸡。加了大葱，黄瓜，红萝卜，番茄。。。

简单的耗油小白菜。

偶尔不吃饭就吃面。

橙香戚风杯子蛋糕 (Orange Chiffon Cupcake)

2011-11-14T13:07:00.001+08:00

我很喜欢吃戚风，喜欢那柔软不负担的口感。

这个香橙口味让我想起了阿娘，因为阿娘最喜欢做香橙/班兰口味的戚风了~

蛋糕出炉后，马上摇个电话问候阿娘去，哈~

你，打电话回家了吗？J

食谱参考: The Kitchen70’s

A：蛋黄4粒，糖20g，1/4tsp盐，粟米油50g，橙汁70g，1粒橙（磨皮茸）[我剁碎橙皮]

B：低粉100g [我用自发面粉]

C：蛋白4粒，塔塔粉1/8tsp[我用几滴醋]，糖70g

1）将A混合拌匀，加入B搅匀

2）把蛋白打到很多泡泡，然后加塔塔粉和糖打至硬

3）将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊拌匀，最后加入剩下的蛋白霜

4）170度烤40分钟左右，烤好立即倒扣，待冷才脱模 [我用160度烤40分钟，杯子戚风就不必倒扣啦~]

我会参加Min (Min's Blog)主办的Aspiring Bakers #13: Enjoy Cupcakes! (November 2011)

咖喱番薯

2011-11-10T14:07:00.000+08:00

我爱咖喱马铃薯，更爱咖喱番薯~

材料：

番薯（去皮切粗块） 1个大概280克

马铃薯（切粗块）两个

[番薯和马铃薯用水烫过半分熟]

大洋蔥（切块） 1个

包菜适量

咖喱粉两汤匙

鲜奶 250ml

蒜蓉 1茶匙

水适量

调味料：

生抽两茶匙

粟粉 1茶匙

糖 1/2茶匙

胡椒粉少许

盐 1/8茶匙

做法：

热油，洋蔥炒至香。加蒜蓉炒至香。下包菜，番薯和馬鈴薯。

把咖喱粉和水混合，倒入。煮約5分鐘。

倒入鲜奶，继续煮至所有材料熟透和軟身。

直至鲜奶浓稠，加调味料。

蒸鸡

2011-11-08T13:49:00.002+08:00

达令很喜欢蒸鸡。上网抄了两个食谱。

Steamed fermented soy bean chicken

(souce: originated by Sonia aka Nasi Lemak Lover)

400g debone chicken drumstick meat, cut into small bite size

Marinate seasonings:-

1tbsp tauchu /fermented soy bean

1tsp light soy sauce

1/2tsp salt

1tsp sugar

A dash of pepper

1tsp Chinese cooking wine, optional

1tbsp tapioca starch/ corn starch

2tbsp water

1tbsp chopped garlic

1tbsp shredded ginger

1 fresh red chili, chopped [这个我没有放，结果颜色就逊色多了！]

1 sprig spring onion, chopped

Method

1. Mix chicken meat with marinate seasonings in a steaming plate, marinate for 1hour or more.

2. Add water and tapioca starch, chopped garlic and shredded ginger and mix well with marinated chicken.

3. Add half of the red chili and spring onion, and mix well with chicken.

4. Steam over high flame for about 8mins or till cooked.

5. Garnish with the other half red chili and spring onion.

6. Serve hot with steamed rice.[我配普通白饭而已]

鸡肉的底部我铺上了一层包菜。很鲜甜，很美味。大家不妨也试一试 ^^

原食谱来自：简易食谱

金針雲耳蒸雞【媽媽的菜】 Steamed Chicken with Cloud Ears and Lily Buds

材料:[我用食谱的1/2份而已]

走地雞（free-range chicken）半隻約580克 [我用农场鸡肉]

金針 15克

雲耳 10克 [我用黑木耳]

去核紅棗 10粒

冬菇 1至2隻 [我没放]

薑絲酌量

蔥粒酌量

醃料:

生抽（醬油） 3茶匙

老抽 ½茶匙

蠔油 1湯匙

紹酒 1茶匙

粟粉（玉米粉） 1茶匙

糖 1茶匙

鹽 1/4茶匙

胡椒粉少許

麻油少許

做法:

先把雞洗淨，瀝乾水份，斬件。用醃料拌勻，醃約 20分鐘，備用。

金針，雲耳，紅棗和冬菇分別用水浸軟。金針和雲耳用滾水煮約 2分鐘。撈起瀝乾水份。切去雲耳底部硬塊。冬菇切粗絲。跟薑絲一同加入雞件拌勻。

用大火，隔水蒸約 20分鐘，或直至熟透（雞沒血水即熟透）。灑下蔥粒，趁熱供食。

二重丸 (Nijyumaru) @ Permas Jaya

2011-11-04T10:06:00.001+08:00

和8位同事聚餐。

第一次来，觉得全部东西都好吃。

劝大家要来之前记得订桌。

阿布然，恐怕。。。门都没儿！

我有一位超级马铃薯粉丝同事，这是必点的。。。

新鲜，好吃。

大家都爱的章鱼~

很赞的寿司，很棒的wasabi虾。。。也是必点的。

怕大家吃不饱，加了这个确保他们吃饱饱回家睡好好~

好像。。。芋泥的味道。应该没错。

牛肉。

鱼头。

别种口味的章鱼、寿司。

这个面卖相不好，可是也是好吃！

每样甜品跟我来一个！

就这样，9个人吃了5百多块。

Nijyumaru Permas Branch:

24,Jln 10/5, Bandar Baru Permas Jaya,

81750, Masai, JB.

Tel: 07-3889818

黄梨纸杯蛋糕（Pineapple cupcakes)

2011-11-02T09:22:00.001+08:00

家里拜拜的黄梨只有达令和儿子吃。我不太敢吃。

最近达令喉咙痛，黄梨就摆在那里好久。。。

于是，我就上网找食谱。

看到Jane’s Corner做过这个黄梨纸杯蛋糕。。。材料、做法都很简单, 决定试试看。

原食谱来自Carol自在生活。

我为了一次过消耗一粒黄梨所以做了双份。

谢谢Jane和Carol。蛋糕很松软。

只可惜我的功夫不好，卖相没她们的美哈~

会再做的！

材料：

50克牛油(室温），50克细砂糖，1个蛋，50克黄梨汁，100克低筋面粉，1/2茶匙发粉，100克新鲜黄梨。

做法：

1. 将面粉和发粉混合，过筛。

2. 新鲜黄梨一半切成丁状，另一半切成薄片。

3. 把牛油拌打成乳霜状，加入砂糖继续打至发白。

4. 每一次都要确实拌匀后才加入另一部分的鸡蛋以免油脂分离。

5. 再将过筛的粉类和黄梨汁交替分3次加入奶油霜内搅拌均匀。

6. 最后拌入黄梨丁，混合均匀。

7. 把完成的面糊盖好，放置30分钟。

8. 预热烤箱180度，把面糊舀入纸杯内约7分满，然后将切成薄片的黄梨铺在蛋糕上。

9. 放入烤箱烘烤25分钟即可。

10. 出炉后马上取出蛋糕，放在铁架上放凉。

注：可能我的黄梨太熟太甜了，下次要注意黄梨的甜度来减少糖份。

我会参加Min (Min's Blog)主办的Aspiring Bakers #13: Enjoy Cupcakes! (November 2011)

脆底pizza

2011-11-01T15:56:00.003+08:00

谢谢美牙的介绍。
这个pizza真得很好吃。
也真的很简单。
不用一个小时就可以吃到香喷喷的pizza哟~

食谱来自君之。

饼底：

自发粉100克，

温水50克，

盐2克，

橄榄油10克 [我用食油]

馅料：

沙拉酱 [我用美奶汁]

火腿丁，金枪鱼，玉米粒，豌豆粒等适量 [我用香肠，罐头辣tuna，大葱，灯笼青椒]

家庭自制pizza酱[我用辣椒酱] 5大勺

制作过程：

1、自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。

2、醒好的面团压出空气，分成5份。取一份，揉成圆形，放在案板上压扁。

3、用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。

4、在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。

5、在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱。

6、挤上数条沙拉酱，再依次撒上金枪鱼、火腿丁、玉米粒、豌豆粒，然后在表面上再挤上一层沙拉酱，即可放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟，直到饼边缘变成深黄色。

*我是直接做一个大个的。

鸡蛋蒸茄汁豆

2011-10-31T13:29:00.000+08:00

如果今天你很懒。。。

想开罐头随便解决一餐。。。

开了罐头茄汁豆又不敢不先弄热。。。

想加蛋又懒惰煎蛋。。。

不如就这样就好，嘿嘿。。。

拿个碗，装茄汁豆，打个蛋在上面。。。蒸 ^^

麻芝

2011-10-29T09:21:00.000+08:00

在Happy Homebaker家潜水，看到了这个muah chee。

心想不难，家里也有糯米粉。

可是我做的不是花生口味，我做的是黑芝麻口味。

很简单，就把蒸熟的面糊切块后再把马玉山的黑芝麻糊粉撒上拌均匀即可。

食谱来自Sunflower。

Ingredients:

dough batter:

200g glutinous rice or sticky rice flour

2 tsp of sugar

0.5 tsp of salt

250 ml water

1 tbsp cooking oil or shallot oil*

1 tsp of oil or shallot oil for brushing the cooked dough

150g roasted peanuts

40g dry roasted sesame

75g sugar

Method:

Make the peanut mix by putting peanuts, sesame and sugar in a food processor and blitz to a fine mixture.

Mix the dough batter ingredients together. Pour into a deep dish and steam for about 25 minutes. Test the centre to make sure it is cooked through before taking it out of the steamer.

Brush the dough with a little oil. Leave to cool down slightly.

Spread the peanut mix on a tray. Scoop small pieces of the dough onto the peanut mix then toss to thoroughly coat them. Can press the dough pieces lightly to coat with more peanut mix. Ready to enjoy.

* to make shallot oil, thinly sliced one or two shallots. Fry with 2 parts the oil to 1 part shallot till golden brown.

15 Minute Udon Miso Noodle Soup

2011-10-22T11:32:00.000+08:00

This recipe is from steamykitchen, I have done a little change on it.

This healthy and light noodle soup, I like it very much.

Ingredients:

One 12-ounce package fresh udon noodles (or substitute with dry pasta/noodles)

4 cups water

1/2 cup thinly sliced carrots

1/2 cup snap beans, sliced

1/2 cup mushrooms

2 tablespoons miso

Directions:

1. Cook the udon noodles according to the package directions, drain and set aside.

2. In a large saucepan, bring the water to a boil. Lower the heat to medium and add the carrots and cook until the carrots are crisp-tender, 1 to 2 minutes. Add the snap beans and cook until slightly tender but still bright green, about 1 minute. Add the mushrooms, cook for 30 seconds and remove from the heat.

3. Spoon the miso in a medium bowl and add a ladleful of hot broth. Whisk until the miso is completely dissolved, then pour the entire miso mixture into the pot with the soup. Do not boil the soup with the miso, as the miso will become gritty. Stir in the noodles.

Tandoori 鸡

2011-10-20T09:47:00.000+08:00

在tesco买了Tandoori粉和yoghurt回家烤鸡。。。

很容易的，就跟着包装上面的指示去做。

烤得不够干:P

这是我第一次吃tandoori鸡。。。酸酸的挺开胃。

一包粉可以烤700g的鸡。我只用了大概500g的鸡。

500g我们两肯定吃不完，烤好了把一半的鸡收起来，

隔天早上达令拿来炒饭，然后让我带去公司孝敬我的同事~

其中一位还是印度同事。

我：味道如何？有像你们的tandoori吗？

她：像耶~！厉害咯！你是华人也会我们的tamdoori哦？

我：没有啦，我用mix powder很容易的，加yoghurt罢了。

香蕉榛果多士

2011-10-18T09:24:00.000+08:00

用小军的方法做了这个。
我用的不是白面包，是milo pandan面包，所以有点颜色。
我没放肉桂粉，我涂了一层厚厚的nutella，呵呵~
香蕉vs nutella，实在太搭了！！！

香肠乌龟豆烘蛋

2011-10-17T14:42:00.001+08:00

参考小小米桶的火腿芦笋烘蛋，做了这个出来。
家里没有火腿芦笋，我就用香肠乌龟豆代替。
由于只是两个人吃，我不用4粒蛋了。。。我只用两粒蛋。
然后呢再参一杯面粉一杯水。
好吃哟~
而且。。。很好玩哈~

Sambal臭豆虾

2011-10-14T08:41:00.001+08:00

家婆给的臭豆真的有够臭的，嘻嘻嘻。。。

材料：
1颗大葱切片

Assam水大概25ml

1汤匙糖

适量的臭豆，大概20颗切半。

适量的虾，大概300g

少许盐调味

辣椒糊：

5颗红洋葱

2片辣椒干，浸泡至软去籽，沥干。

1小匙belacan

1汤匙虾米浸泡至软，沥干。

1杯水

做法：

热油，爆香大葱和辣椒糊，加入臭豆和虾。

倒入assam水，然后加入糖。

用盐调味，如果汤汁不够就加水。

虾熟了就起锅。

Gozen Amansari Ser Alam

2011-10-12T15:07:00.000+08:00

Amansari蛮新的。
里头有一间日本餐厅叫Gozen。
之前和同事来过两次，东西味道好。
这天和孩子的二伯还有小叔来一起吃父亲节晚餐。
相片迟迟未放上来因为觉得不清。
可是。。。结果。。。还是放上来了哈~
因为觉得实在是太美味了。

云顶三天两夜游

2011-10-10T13:58:00.000+08:00

有机麦面

2011-10-07T10:05:00.000+08:00

孩子现在也爱吃面。

那天在JUSCO买了一包有机面，

周末煲了肉骨茶烫面吃。

虽然不是十分的Q，

不过也是很受欢迎。

两大一小，一餐就把整包面吃完了哈~

决定下次要试试看别的口味。

怡保海南村

2011-10-06T15:10:00.001+08:00

从槟城开车回柔佛，半路又停怡保吃午餐啦~

来到这间海南村。

好好吃的鸡肉~

我们点马来风光，厨房弄错了。可是我们是很好商量的哈~

都好吃。。。都好吃。。。
值得推荐！

槟城 Wet Market Food Court

2011-10-05T10:24:00.000+08:00

在这里要10点前吃早餐的话会比较少选择。

二叔带我们来这里也好，可以看看巴刹卖什么东西。

我买了一套愤怒鸟衣服给孩子，哈~

我点了咖喱米粉面，伊？为什么白色的？

噢，山菇的我。。。自己拌下就会变红啦~

很好吃，里面的蚶、猪血、鱿鱼我都喜欢。

孩子不能吃辣，就点了他喜欢的干捞面。那个面，有粗有细的喔~

槟城趴趴走

2011-10-04T10:24:00.000+08:00

怡保老黄

2011-10-03T15:01:00.003+08:00

911堂弟结婚，所以910那天就和家人一起北上槟城。

靠着手提的gps，我们来到了怡保的‘老黄’吃午餐。

对我来说，有点咸；吃了口干。没什么特别。[喜欢吃的人不要打我]。

哇~人山人海~

这个很酸，很好喝。

这个味道很够，感觉上有药材的味道。

这道芽菜我最欣赏。芽菜好肥好脆，爽口又不生~

在这里配油饭或者配果条吃。

吃饱了过后我们继续开车前往这家酒店啦。

http://www.ppislandhotel.com/

地方很干净，很新。

觉得不满意的地方就是酒店提供的停车位非常有限。
可以park路边，一个小时RM0.50。
还有，他的停车位好像lift那样的会升降。看了很不放心。

酒店的地点就很好，步行也可以找到好吃的。

Conepizza @ Sutera Mall

2011-09-30T14:08:00.000+08:00

在sutera mall逛到累了，肚子饿了。

就打包这个回家吃。

一支RM6.50，两支RM12.00。

我买了两支。

这个是6支的包装盒。

把材料放进cone过后就在这里排队等送进烤箱。

刚拿到的时候，很烫手喔~

45分钟后我才回到家，还热的呢。

虽然我觉得有点咸，可是味道很香。握着吃挺方便的哈~

Papa Rich

2011-09-29T10:33:00.000+08:00

某个星期日，去sutera mall 走走。
早餐就在附近解决。
选了这间Papa Rich。

我的参咖啡奶茶。

达令的红豆煎堆。

达令的黄姜饭。Menu上面没有说是糯米饭。我们两都不太吃糯米的。

这个牛油牛奶土司很好吃。不会涂得太厚。孩子吃了半片耶~

叉烧饱，也好吃。

白斩鸡果条，鸡肉嫩，麻油味香。果条不会太咸。我喜欢。辣椒就普通。

这一餐花了Rm50多。

对我来说有点贵，可是服务生态度很好，有亲切感。会再去的 :)

蒸柠檬蛋糕

2011-09-26T11:51:00.003+08:00

Raya后阿娘来我家小住。

当时家里有一粒柠檬，就做了这个蛋糕给阿娘当早餐。

味道清新，不油腻，甜度刚好，吃了很有饱感。

食谱来自：孟老师的100道小蛋糕

材料：

柠檬皮屑- 1小匙

柠檬汁- 3大匙（我用整粒柠檬汁）

沙拉油- 3大匙

全蛋- 250克

细砂糖- 190克

低筋面粉- 190克

泡打粉- 1/2小匙加1/4小匙（我skip）

1. 将烤模内部铺上蛋糕纸备用。

2. 柠檬皮屑，柠檬汁及沙拉油放在同一容器中用汤匙搅匀备用。

3. 全蛋加细砂糖用搅拌机搅打，速度由慢而快颜色会由深慢慢变浅。

4. 快速搅打至颜色变成乳白色，捞起后滴落的蛋糊呈线条状，不会立刻消失，最后再以慢速搅打约1分钟。

5. 同时加入低筋面粉，接着倒入做法（2）的所有材料，用打蛋器从容器的低部刮起搅匀至无颗粒的面糊状。

6. 改用橡皮刮刀将附着在容器边的面糊刮拌均匀。

7. 用橡皮刮刀将面糊刮入模型内，放在室温下静放约10分钟左右。

放入沸腾的蒸锅内，用中火蒸20-25分钟左右。

步骤图可以参考这里。

苹果派

2011-09-23T15:17:00.000+08:00

约了旧同学来娘家哈拉。烤了苹果派给他们当下午茶。

食谱来自这里。

做法很简单。
可惜弄好了饼皮才发现烤盘比较大个。
所以饼皮就不够拿来编织‘盖’。

陷料甜度刚好，派皮酥却不会松散。我喜欢。

黑妈妈家的祖传蛋挞

2011-09-22T15:36:00.001+08:00

Raya假期的时候，回了娘家一趟。
刚好爸爸的弟弟妹妹几家人来做客。
客人很多，叔叔买来的蛋塔一扫而空。
妈妈忙完了问蛋塔还有吗，想尝尝。
虽然妈妈说没关系，可是今天竟然没出门，
我就和侄女玩烘焙好了。

第一次做蛋塔，手工很粗哈~
虽然难看，可是我们很享受那个过程。
下次一定会更进步的。

用的是黑妈妈的食谱。可是我是从Min's Blog游过去的。很香哟~很酥哟~
食谱拷贝来自Min's Blog。谢谢哦！

蛋液材料：

白糖 90g（我用70g）

水 140g

鸡蛋 2粒

生奶 40g

做法：

1。煮沸140g的水，加入70g的幼糖，边用打蛋器搅拌。

2。待凉5分钟后。加入打散的2粒蛋液，加入40g生奶拌匀。

3。用筛子过滤蛋液3次，备用。

饼皮材料：

面粉 150g

蛋黄粉 4g

奶粉 4g

白糖 4g

鸡蛋半粒（蛋液打散，用电子秤测量一半份量）

牛油 100克（隔水煮溶）

做法：

1。把面粉，蛋黄粉，奶粉，白糖放入碗里，用汤匙混合拌匀。

2。加入蛋液和牛油液体，用汤匙搅拌成面团即可。（不要过度搅拌面团，会造成蛋挞皮很实很硬，影响口感）

3。面团分为10g一份，揉成小粒。拿一粒面团放到蛋挞模型中间，用拇指由里到外，慢慢捏出去覆盖整个模型边缘。

4。倒入8分满的蛋液。预热烤箱，以170度烤20分钟即可。

5。蛋挞出炉后稍微放凉，模型底部轻轻一敲，蛋挞就会出来了。

我只知道它是鱼

2011-09-20T14:57:00.000+08:00

在某个美丽的星期六，我有上半天班；达令没有。

我说：你要是起得早就到菜市帮我买点菜吧~

结果，他真的去买菜了。

嗯，做得很好。。。买来了新鲜的苋菜，水果，和猪肉。。。

和一段‘懊恼’回来。

我：这是什么鱼？

他：不知道。老板说好鱼。很有营养。煮药材的。他吩咐记得下多点姜。

我上网查。。。药材鱼，有。很少。也没有姜。懊恼。

问问身边的朋友，问问网上的姐妹，问问阿娘。。。竟然没有人懂有姜的药材鱼市普。懊恼。

下多点什么姜呢？南姜？嫩姜？老姜？不可能黄姜瓜~？

再这样想下去，吃多少药材鱼都补不回。

结果我决定了。。。乱来。

热油爆香算米，然后下姜丝。把鱼放下去煎一下。然后下辣椒，浸泡过的阿叁片，红枣，枸杞，南姜，适量的水和盐调味。让它小火煮20分钟。熄火、盖锅焖10分钟才上桌。

酸酸辣辣的挺开胃。可是鱼刺真的超级无敌的多~~~

买回来的时候是长这个样子的。

欧式面包 [2]

2011-09-09T09:41:00.003+08:00

上次做的面包，我把一半的粉团收进冰箱。

7天后拿出来，加了瓜籽，烤。

我加瓜籽的方式是撒在粉团上，对折，盖着，再撒，再折，盖着。

食谱说千万不好揉，要快手快脚做造型那样。

可是我没有做什么造型。

颜色我不满意，还有。。。它没有很发。
可能对折这方式是错的。用了很大的力气才把它啃掉T.T

家常菜 [八月 2011]

2011-09-08T14:05:00.001+08:00

烤臭豆。好吃好吃。

Asam Kicap鱼。开胃哦~

Asam虾。汤汁很下饭。

清炒乌龟豆。脆脆爽口。

阿丰的辣椒鱼。味道很棒，引来了很多很多。。。苍蝇=.=

宝宝很爱的冬瓜汤。里面有猪骨，红萝卜，红枣，枸杞，龙眼干。

Bazar Ramadhan餐 2011

2011-09-07T12:05:00.001+08:00

Raya过了我现在才来写写我去bazar ramadhan买的食物，嘻嘻。

这个是离我家不远的bazar，太远的不敢去，怕塞车。

难得周末不必被逼去塞车，当然能免就免啦~

这个laksam两块钱。。。味道好好。可是很小一包，吃不饱的。

这个是现在很流行的印尼餐，nasi ayam penyek。RM5.50。。。少了tempeh和炸豆腐这两样主要的配菜，觉得不过瘾咯。

Murtabak RM3.00，贵咯！里面空空的没什么料。觉得受骗了=.=

然后。。。去了一次过后。。。就没去了。觉得看来看去也没有什么很想吃的:P

金瓜酱意大利面

2011-08-23T17:56:00.001+08:00

一两年前，不懂在什么电视节目看过阿鸿用蛤蜊煮了这样的面。

酱是用金瓜煮出来的，感觉很健康。颜色也美丽。

上网找了好久，都不见这个食谱的踪影，

结果只好自己乱来了。

面：
金瓜、洋葱、蒜米、盐和水，用搅拌器打成泥。
在锅里热油，爆香蒜茸，把金瓜泥倒进去，慢火轻轻搅拌直到金瓜熟透变糊。
调味后把烫8分软的天使面倒进去。面软了熄火。

梅花肉：
梅花肉切片。鸡蛋打在碗内，加入teriyaki酱和适量的面粉。
把肉片放在面糊，拌匀。
多油煎熟沥油。

青色那个是简单的水烫小白菜:P

Siam House @ Taman Molek

2011-08-22T10:19:00.003+08:00

唉，这晚餐是同事阿娇的欢送晚餐。觉得好不舍啊~
因为没有什么mood搞派对，阿娇也不喜欢劳烦大家。。。
就去外面吃一顿好了。

我坚持不开flash结果相片是蒙的。
要清的就去鱼头家逛吧！

我们开了两桌，所以以下的东西我们都点至少两份。

大家都是放了工赶过去，好饿。。。
所以根本没哪个闲情让我拍照=.=
更何况要19个人等我，不好意素。。。
拍到半碗黄梨炒饭算很不错了。
这个饭奶油味比较重，盖掉了黄梨的味道，得不到我的要求。。。

kerabu芒果好吃。

酸辣蒸鱼，开胃！

虾饼吃爽爽。。。

炸sotong不错吃。

tomyam另外加汤不加料要5块。
里面海鲜新鲜，不过朋友说汤不够um噢~

这个green curry我很喜欢，推荐~

泰茶。。。比较淡。

很喜欢开水的瓶子。。。

炒冬粉。。。很多料。

这个炒面，甜甜的。很多人吃不惯。可是挺特别的。

五分钟免揉欧式面包 Artisan Bread in Five Minutes

2011-08-18T16:47:00.003+08:00

第一次做面包，光是想，就想很多，担心很多，顾虑很多，极度没有信心。
然后就决定找一个最简单的食谱来开刀~

谢谢这位很久没有update部落格的Ohbin，嘻嘻。。。
希望她早日归格，很想念她家的饭菜呀！

这个食谱是不是非常简单涅？

我家也有装修剩下的地砖，可是我还是怕它爆炸啦。
更何况我家有白钢碗，就用白钢碗咯~
铺一张麻将纸就可以了。

口感我喜欢，会再做。

基本面团：
3 杯溫水（大概高过体温即可）

1 ½ 大匙干酵母

1 ½ 大匙盐

6 ½ 杯中筋面粉

做法：
1. 把所有材料搅拌均匀，放入5quart大小，有盖的container里（不要用密不通风的）发酵兩小时。

2. 放入冰箱冷藏三小时后即可使用，可存放十四天。

3. 使用前，撒上手粉，抓起拳头般大小的面团用剪刀剪下。

4. 快手把面团整成圆形，千万别揉。整型好的面团放在烘培纸上發酵一小時。

5. 预热烤箱230C°。（Ohbin没有石板，她用的是装修剩下的地砖。我用的是白钢碗）在下一层摆一個空的烤盤用來裝水用。若你有Le Creuset也可以。

6. 把发酵好的面团移到很热了的石板上，並在下层的烤盤倒一杯熱水，烤20－25分钟。如果用铁锅，直接把面团同烤纸一起移入锅中，加盖即可，最后十分钟开盖烘烤，直到表面金黃即可。

香蕉发糕

2011-08-16T16:46:00.000+08:00

想要做发糕来拜拜，看上了妮妮家的[可爱香蕉小发糕]。。。

嗯，就去买材料。

去到材料店，后悔了。

店里面人山人海，还钱排队很久=.=

马来同胞干着做年饼的缘故。。。以后会尽量不要这个时候去了:P

做了一堆小个的去公司分。

做了两个大个的拿来拜。这个是[自然笑]。

这个是[强颜欢笑]。蒸了5分钟，用刀子打个叉，再继续蒸，就会这样了哈。

白米粉，黑天使。

2011-08-12T09:16:00.000+08:00

7月份的每个星期三，达令有羽毛球比赛。

8点钟开始到十一、二点才结束。

所以不吃晚餐时不行的。吃的话又不可以吃饱。

于是，我就一个星期炒米粉，一个星期炒天使面。

我炒3盘。

8点前，我们一人一盘当晚餐。留下一盘让他回来当夜宵。

白米粉。。。不要看它白白净净的，其实会辣哦！
放了虾米青辣椒泥，再来一点点马来煎。。香喔。。。

天使面，特地学mamak炒面那样炒黑黑。
吃之前洒点胡椒粉，赞！

Kedai Makan Rahmat

2011-08-10T10:26:00.000+08:00

靠近我打工的地方，有一个马来柑邦名字叫Kg Pasir Puteh。

那里有几间马来餐馆。这个就是其中一间。

可能下个月就斋戒月，所以人潮特别多。

这间餐馆[是叫餐馆对吧？]和对面那间一样，在水上的。

我也不知道为什么对面没人，可能生意不好，可能晚上才营业。

这个就是这里的招牌菜。炸鱼。
每一条都一样是金目鲈。每一条都差不多一样大小。

沾这个黑酱油吃。不辣的，他会另外提供叁巴给我们。

除了提供叁巴，还有咖喱汁好捞饭。

小菜。辣椒花生和tempeh，很香。

辣椒马铃薯。

清炒豆芽。

黄瓜lemak。

芒果kerabu。

马铃薯泥做成的bergedil。

辣椒鸡。

家常菜 07 2011

2011-08-08T17:28:00.000+08:00

朋友介绍这个饭锅很好用。
由于米饭不沾锅，很容易拿捏要煮多少饭。
两个人吃一杯米，刚刚好。
以前我用的锅啊，米饭沾锅好浪费呢。。。

拿捏得很好就没有剩饭了。
要吃炒饭的话，要特地煮多半杯米。
加点乌龟豆，加点香肠，加点萝卜，加点黄梨。。。
炒出来就两个人的分量了。

我的煎鱼有进步了，终于不会脱皮脱肉的。

这是妈妈回去当天为我做的鱼丸。
她限定我三天内一定要吃完，不然不新鲜了。

达令买了一条小条的红鱼。
卖鱼的老板把鱼头破边了。
我就自己乱来，煮了咖喱鱼头。
结果咖喱汁太浓厚了，下次咖喱粉要减少。
还有，不要懒惰找食谱啦~

酿毛瓜

2011-08-05T14:57:00.000+08:00

朋友给了两条毛瓜。
一条拿来煲汤，当米粉汤的汤底味道很好。

另一条拿来酿，也好吃。

爸爸在jusco买了这个wok给我。
很好用，会用的话不沾锅。
对我来说wok气很够了。

肉碎粥

2011-08-04T13:56:00.002+08:00

先把蒜茸，姜丝用热油爆香。
把洗干净的米沥干，倒下去大火炒一下。
然后倒入烧水，放干贝，猪骨，盖锅。
水滚了，加红萝卜丝，转小火。煮20分钟。
下调好味的肉碎，滚了熄火盖锅焖10分钟。
吃之前洒青葱或芫荽就可以了。

我的肉碎有加红萝卜，胡椒粉，一点盐来调味。

肉碎好多好多，吃个过瘾哈！

马铃薯焖猪肉

2011-08-02T15:49:00.000+08:00

周末呆在家其中之一的好处：
在家里的时间比较长。
马铃薯焖猪肉可以慢慢焖。。。

清补鸡汤可以慢慢熬。。。

银耳干梨止咳祛痰汤

2011-07-29T14:02:00.000+08:00

嗯，榴莲季节吃得榴莲多很容易上火。
嗯，自己要聪明点扑火。

我不敢吃太多榴莲，
达令和孩子就吃很多。
煲了这个让他们润润。

烤鸡，我的处女作。

2011-07-22T10:10:00.000+08:00

搬进来两个礼拜了，我的烤箱还没有开张。

这样不好，有什么不妥应该早早发现才对。

可是没有材料和家昌，做不了蛋糕。。。

嗯。。。就烤鸡吧！

第一次烤鸡。。。没有概念。

都是大概大概那样。

脑海里一直浮现美牙家的烤鸡。。。哈！

我用蚝油，黑酱油，酱青，盐，糖来腌隔夜。

隔天放工就回家用160度烤40分钟，又快又简单。

鸡烤好了，饭也熟了。

那段时间我还可以炒个菜，冲个凉呢~

卖相我的确很满意。

可是烤的时候家里的厨房都没有烤鸡的味道，

的确吃起来也淡淡的。

为了想要家里的菜少糖少盐，都不敢下重手。

里面靠近骨那里还有点点没熟透，唉，这根本好看不好吃。。。

处女作宣告失败。。。[可是结果还是被达令啃完了]

不甘心。。。过了两天再战烤鸡。
这次上网参考别人的食谱。。。一眼就看到这个了。
http://www.jamieoliver.com/recipes/chicken-recipes/perfect-roast-chicken
很喜欢他那随意随性的作风。
这次加多一点点咸度，加一点胡椒粉，蔬菜和水果。
嗯，效果果然好很多！
用230度烤40分钟，鸡皮脆脆的很好吃。
别说鸡肉，萝卜和大葱的味道也很棒，推荐大家试试看这个食谱 :)

妈妈，生日快乐2011

2011-07-21T09:46:00.000+08:00

妈妈来小住的周末，碰巧是她的生日。

达令：去买一粒蛋糕来庆祝吧~

妈妈：不要，一粒蛋糕吃不完的，又腻。。。

达令：那么今晚别煮了。我们出去吃。

妈妈：不需要啦。。。

我：你就听话啦。。。

妈妈：。。。好吧^^

然后我们就去lavendar吃晚餐。
点了两片蛋糕，哈。

这个是raspberry口味。可是用蓝莓装饰。
酸甜酸甜，轻轻的蛋糕体很开胃。

红豆绿茶口味。一点也不腻。

唱了生日歌。。。妈妈吹了蜡烛，这个小的还要唱多一次生日歌。

然后轮到他吹蜡烛=.=到底谁生日呢？

开心就好~

妈妈的绿茶，我的long long果汁。

妈妈的蒸三文鱼饭。

我的teriyaki鸡饭。

达令的炒米粉和热可可。

希望妈妈永远像现在那样健康开心 :)

妈妈来小住

2011-07-16T14:27:00.001+08:00

7月3号我入伙。家人来了两天就要回去上班上课了。

妈妈决定多留几天，开心喔~

妈妈是个很勤劳的家庭主妇，她在这里住了一个礼拜多，

我们只外吃一两次。上班日都是妈妈煮3餐给我们。

回家吃饭的感觉很窝心，多希望妈妈长住呢~

可是家乡的爸爸也是需要妈妈哦~

说妈妈不在家的日子好闷哈！

每次看到桌上热腾腾的菜肴，就忍不住狼吞虎咽，

所以拍下来的相片很少。也足够让我记录了。。。

简单的大葱煎蛋。

入味的苦瓜焖鸡。

下饭的sambal黑鲳。

花菇焖笋子，笋子家乡带来的。

入伙拜神买来的黄莉拿来煮酸甜鱼。

咖喱茄子鱼。

鱼丸冬粉汤。

我在上班时，妈妈有时候做鱼丸，有时候做糕点。

白萝卜糕，好让我们当早餐。

第一次做馒头，pandan叶不够，秤也还没有买，食谱也没有。。。幸好大概大概做出来的成品也松软，沾那个茄子咖喱鱼的汁，一流啊~

7早8早爬起来煎面粉糕给我们当早餐^^

回阿麽家 - 2011年6月

2011-07-08T09:10:00.000+08:00

阿麽种的芒果好大一粒！

在厨房跟堂姐玩。

爹地做给我的椰壳帽哈~

骑摩多boo boo boo。。。。。。

在小河戏水，我还不敢在那里冲凉:P

em aM!

2011-06-30T19:15:00.001+08:00

家 - 装修2

2011-06-12T15:48:00.001+08:00

四月份了，才弄到这里。。。

主人房。

厨房的门装上了。还没油漆。

厨房的屋顶。

厨房拉电。

这个屋顶下面就是我晒衣服的地方。

从大门进来就会看到这里，会围上墙，放神台。

旧后墙被打掉了。

store room 的墙围上来了。

store room的一半会变成后房的冲凉房。

厨房的窗装上了。

从客厅的走廊望去厨房的入口处。

store room后来的样子，从客厅看过来。

从store room 里面看出去。

放神台的那道墙补好啦。

外面的厕所打算把瓷砖接上去。

新厕所（就是占了store room一部分空间的那个地方）。

厨房贴上了瓷砖。门也油漆了。

洗碗盆。

外面地上的瓷砖。

晒衣服地上的瓷砖。

家 - 装修1

2011-06-11T19:41:00.001+08:00

装修是在12月31日开始的，以下的相片是一月份拍的。

这个位置就会变成新厨房。看起来小小的，够了^^

这里就是要做厨房角落（前）的柱子。

这个呢是厨房角落（后）柱子。

这个角度看会比较明白吧？

落地窗外的木地板也被拿走了。过后会贴瓷砖。

厨房的墙慢慢围上来啦。

原本后面那道墙会打出来，因为觉得后面的空地放着不用会浪费。打出来后房间会变大一点。先围了新墙才敲掉旧墙。

厨房的门框和两扇窗。

我们这个装修佬有点差劲。每次忘记我们交待的东西。我们需要面对面讲+打电话提醒+涂墙留言。。。希望万无一失吧？

然后晒衣的地方也开始装屋顶了。

新后墙好啦。。。

厨房的门和两扇窗。

小房间的窗要盖掉，因为这里即将是厨房的墙。

这里是前门。那个洞也被封了，当然也会帮邻居粉刷。

从后巷看后墙。

接着前门那里的电线也拉好了。

厨房的后窗。望出去会看到后面邻居。

对不起，相片突然拍前拍后的哈。

草莓酱满分

2011-05-27T17:56:00.000+08:00

食谱来自孟老师的100道小蛋糕，花生酱满芬。

家里没有花生酱，可是有草莓酱。

一次过做了两份。

做法非常简单，口感松，也不腻。

只是因为没有用到牛油，少了牛油的香味。

可是这样却可以很明显的尝到草莓的果味。

材料：

全蛋4个

幼糖120克 [我用80克]

沙拉油100克 [我用80克]

带颗粒花生酱200克[我用带果肉草莓酱120克]

鲜奶120克

低粉200克[觉得面糊很水，我用220克自发面粉]

泡打粉2小匙[我没放]

自己加草莓酱[topping] 适量

做法

1．全蛋+幼糖用打蛋器搅均, 再加入色拉油搅拌均匀。

2．加入草莓酱和牛奶, 搅拌呈均匀的液体状。

3．之后加入自发面粉做法2中, 用刮刀以不规则方向轻轻搅拌均匀。

5．将面糊放入烤杯, 190度25-30分钟。

孟老师叮咛

满粉的面糊, 仅需将干, 湿材料混合既可。面糊还是呈现有小颗粒状。 [我的颗粒状蛮大粒]

在烤前将面糊盖上保鲜膜, 室温静置30分钟, 面糊既会光滑细致。 [我没有盖上保鲜膜:p]

全蛋+幼糖用打蛋器搅均, 而幼糖未全溶化即可加入色拉油。

Tutti frutti Molek

2011-05-25T17:24:00.000+08:00

经过看到新开的雪糕点。这间店我听晴妈和Chrisdy说过。。。是好吃又健康的雪糕。

里面的环境很不错。
有香草，巧克力和其他水果口味。
我吃的是青苹果和巧克力口味。
大人小孩都很爱，不太甜也开胃。

白色虽然美丽，可是有些小孩就会没注意到全白色的地上有高低。
我就是看到有小孩不小心跌到了。

自助服务的步骤。价钱也在那里。

家 - 需要修改的地方

2011-05-24T07:30:00.000+08:00

旧屋子当然有它的好处和坏处。坏处就是有些东西旧了自然就会坏。可是这些我们都可以接受的。修咯！

这个是后面，留下了几尺空位没什么用途，会打出来让屋子里面宽些。

我站着这个位置会变新厨房。

屋顶漏水，得补。

墙壁有裂痕，要弄好。

这个久屋主其实蛮有taste的，特地在客厅的落地窗下挖了一个沟来摆石头。结果呢，石头收集了不少灰尘和头发。我会把它弄掉，在帖回瓷砖。因为我觉得我没有本事打理这些石头[虽然的确有美]。

走廊都是木板，走路kok kok声，的确很好听。看起来也很像度假屋那样。可是。。。

有它的危险性。我不知道木板几时处于不健康状态。

而且，木板下面很会藏蚊子。所以也会拿掉。

篱笆这样是小问题。所以暂时让他这样。

落地窗裂了一点，检查过不会被割到的。所以也不换了。

这个屋顶因为雨水流得不太顺，所以那个木长期弄到水，坏了一点点。这个是好木，还可以耐很久，所以也不去弄它了。

家 - 内观

2011-05-22T14:00:00.001+08:00

装修的过程挺头大的，不想弄错什么，弄少什么。

希望以后可以住得舒服，也尽量不要超出预算太多[超出是难免的]。

每每放工啊，周末啊就赶去看，盯着不让装修老出错，也看看有什么漏了没做就马上交待装修老。

多亏有达令，要是指望我就。。。。

又忙公事又忙新家的他，多了很多根白头发哈~

看看里面原本是什么样子。

原本的后门 - 以后会封起来做新冲凉房和厕所。

原本的厨房 - 会改成收纳室。所以这个入口会被围起来再加个门和窗。

客厅。

中房1。

中房2。

主人房。

家 - 留下来的东西

2011-05-17T18:25:00.001+08:00

停了很久没有写‘家’了

这次写写家里面有什么。

洗碗盆 - 不可以用了，漏水。

贴在厨房墙上的镜子 - 我不喜欢，感觉接起来的镜子怪怪的。会拿掉。

抽烟机+煤气炉。

teka煤气炉 - 用电开火的，这个还可以用。不过那个钮坏了，需要换parts。希望找得到咯。

抽烟机 - 看起来还‘好’。

壁橱。

热水器 - 那个花洒不见了==

冷气 - 有两台。

风扇 - 两把普通的。

风扇 - 客厅这把好凉爽！

灯- 这盏灯会被移到厨房。

这个我还没有发现到它有什么功能。

车房这盏灯不合我胃口。

BBQ桌 - 我很喜欢。

秋千 - 这个我更喜欢^^

落地帘 - 这个颜色我不太喜欢，可是听说一副不便宜。

客厅的旧屋主他没拿走，可是却拿走了主人房的，靠！可惜合同里面没有写有多少副，只是写有留下窗帘==。算了！

两个冲凉房 - 两个马桶都坏了，得换。主人房的洗脸盆竟然失踪==|||

生锈脚车 - 丢！

篱笆门有两盏这样的灯。

还有两盏走廊的灯没有拍到，下次补拍[如果记得]。

fru-o-asis Johor Jaya

2011-04-29T14:57:00.000+08:00

口渴的时候刚好经过这里，就来试试看。

很简单的设计，看了心情轻松。

这幅画好大片。

水果ok。那个果汁是木瓜奶和蜜瓜。木瓜奶苦苦的，不好喝=.=

环境是很好的，还有小孩的桌子。你看他多享受吃水果^^

吃完了水果还有玩具玩，多开心。

爹地的手艺

2011-04-18T14:39:00.000+08:00

以前宝宝剪头发坐静静不会哭，在理发店的老板娘，助手和顾客都称赞他。

呐呐呐，不可以赞的。。。大约在他一岁半时，剪头发就会哭=.=|||

新年前，什么都大减价。

达令就看到有人卖电动无线理发剃刀。

说买来自己剪，

1. 宝宝不会哭[谁可担保？]。

2. 既省钱[你得剪上10次才是开始省钱。。。]。

3. 可以剪自己要的发型[要是那么容易，理发店可以关门了喂]。

好啦，看在买的时候我没有泼你冷水，静静的让你买。

所以你得给我决定几时才可以剪。。。那就是农历新年过后！

我都是为了孩子的面子着想okay。。。

后来，剪的时候宝宝哭到好像被虐待那样=.=。

邻居不懂会不会想报警。

还想逃跑！

差点‘尾巴’也保不住了，汗！

不过，还好。嘻嘻。。。没有‘被狗咬’的look吧？

给陌生人flying kiss

2011-04-14T10:52:00.000+08:00

我去保姆家接孩子回家。

我：小b，跟阿姨88。
小b：。。。
我：小b，跟阿姨88。。。

小b：。。。。。。

当我耳边风。

********************

去到十字路口的红绿灯，红灯停。
旁边来了一位骐着motor的老pekpek。

小b：

pekpek也向他微微笑。

小b很开心，还给他一个飞吻。

pekpek 看了跟他招招手。

我：叫你和阿姨88你不要，现在给陌生人flying kiss?!

********************

绿灯了。pekpek转进小路。我们直走。

小b：pek pek leh!??!?!pek pek leh!??!?!

我：跟你很熟嗄？

Johor Jaya 菠菜面

2011-04-12T14:04:00.001+08:00

Johor Jaya Dedap有间菠菜面好吃，不过人很多，所以不常来。

这次我吃的是板面。

超薄的板面，很滑。我喜欢。也适合宝宝吃。

有些人可能不会喜欢，因为少了面粉糕那样QQ的口感。

汤头的咸度刚刚好，不觉得有味精的成分。

加了小菜。这个鱼煎得很香。可是就不适合宝宝，有点硬。

你要点多少片随你。

酿豆腐就一套3片。你可以选辣椒，羊角豆，或矮瓜。

没有收据，所以没有一一报告价钱。

我们点两份版面，两杯凉茶，两片鱼，一套娘豆腐一共RM17.00多。

这个小子不懂什么表情=.=

Restoran Ah Hwa Noodles

Address : N0 51, Jalan Dedap 7, Taman Johor Jaya 81100 Johor.

Contact : 017-7349341

Syrup燕菜蛋糕

2011-04-06T14:58:00.001+08:00

玩了牛油蛋糕，接着就轮到燕菜蛋糕。

上网找了老半天，没有一个我要的食谱。

结果。。。我。。。又。。。乱来了哈~

这个蛋糕如何？
我觉得不够甜。可是白老鼠们都觉得甜度ok。。。
蛋糕底不够发，有点硬。
不过大家都很赏脸的啃完了，谢谢大家的包容！:P
[雯妹，你敢敢留言吧。。。我不会对你怎么样的，呵呵。。。]

蛋糕底材料：

鸡蛋 5粒

糖 50克

普通面粉 110克

溶化牛油 50克

做法：

1. 打发鸡蛋，加入糖打至硬。

2. 加入面粉和隔水煮溶的牛油拌匀。

3. 预热烤箱，面糊倒入圆模，放入烤箱以160度烤30分钟。

4. 蛋糕出炉倒扣待凉后取出，放在盘内待用。圆模洗干净抹干。

燕菜材料：

清水 1100ml

Syrup 180克

燕菜粉 10克

罐头龙眼 1罐糖水不要

做法：

1．清水和燕菜粉放进锅里轻轻搅拌，煮至燕菜粉完全融化。

2．加入syrup拌均，里火待微凉。

3．把龙眼放进圆模里，再倒入燕菜，跟着铺上一片蛋糕体。

4．待冷却后，用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏隔夜，脱模即可。

Syrup Cake

2011-04-05T15:24:00.000+08:00

新年收到了一个不错的礼篮，

里面有我爱的香菇啊，饼干啊，罐头啊。。。

有一瓶syrup，打开来喝。

那个味道我不会欣赏。

可是好好的东西不可以浪费。

瓶子那边有说可以配搭冰淇淋，或沙拉。

那样配搭也要吃好几轮冰淇淋、沙拉吧？

有没有更快的方式？

有！自己乱仙一个syrup蛋糕出来咯！

味道就像比较湿润的牛油蛋糕。
带去公司一天就消耗掉了哈~

材料：
牛油 250g
鸡蛋B 5粒
奶粉 20克
syrup 330克
自发粉 300克

做法：

1. 把牛油打发。加入奶粉继续打。

2. 加入syrup。

3. 接着加入鸡蛋。鸡蛋必须分次加入，每打一粒鸡蛋，确定它完全被搅拌其中，方可继续加入下一粒鸡蛋，所以全部的鸡蛋不可以一次过加入再搅拌。

4. 接着加入自发粉。然后顺着一个方向，使用蛋糕抹刀继续搅拌，不需要很均匀。

5. 放入预热烤箱，180度烤约45分钟即可。

傻瓜

2011-04-01T14:51:00.001+08:00

从还没进幼稚园，我们已经是很要好的朋友。
六年级那天我在你的篱笆门外，我说：
我们希望我们都可以一直这样。。。到老。

然后，读完高中我离开了你去了南方读书。
当时距离并没有把我们一刀两断。

多么的思念着对方，以书信了解你的创伤。
我们互相安慰，努力一起闯过生命中的低潮。

终于在某个黄昏，你寄了一封短讯给我说：
喂，我要结婚了。你一定要回来喔！

当时我的眼泪模糊了我的眼睛。
啊~你终于找到幸福了耶~
马上打电话去祝福你。

你：怎么打来了？不要浪费钱。你还是学生。。。
我：恭喜你，我很替你高兴。
你：嗄？你哭啊？哈哈！对不起，愚人节快乐！

两个女生对着手提电话哈哈大笑。

那天的黄昏很美丽。

祝大家愚人节快乐。

居銮UK Farm

2011-03-30T12:18:00.005+08:00

话说粉久粉久以前。。。晴妈介绍我们可以去这个休闲农场走走。
然后不久前的二月雯妹就和家人到这个地方来啦，
回来跟我报告说是一个很不错去的地方，
还说有机会就带队带同事们去。

3月12日就是我们的好日子，雯妹就佛轮滴儿做偶们的豆油啦~

鱿鱼这天起床还比上班日早起，我和孩子在路程上都在昏昏欲睡的状况。
6.30早上从家里出门，8.15分3辆车就在Ayer Hitam Toll集合。
然后8个大人3个小孩就直往UK Farm啦。

从大篱笆门口一路驾车进去这个农场大概要花个10分钟。。。
绿野悠悠和红泥路。。。啊多美丽的大自然呐~
一下车就来个深呼吸~~~

哇塞！整个人给那浓郁的粪味熏醒，睡意全飞！
醒脑功效高达99%！
还有1%可能会晕过去=.=

好啦，去买票啦。。。

我们拿的是Package C，坐迷你巴士。

上一次豆油她和家人来的时候是坐马车的。

分别就是马车可以随意的走走停停。不熟悉的人可能会错过某些景点。

迷你巴士就不同，就有次序的绕一圈。

买了票就要等巴士，我们就到处走走看看咯。。。

还买了一些干草孝敬我们的羊咩咩，4包RM10。

远远看到一间客栈，嘿嘿原来是一间古早的咖啡店。

这只就是许愿羊。单看名字应该知道它有几犀利吧？

在这里就可以闻到有绿草气味的新鲜空气~

巴士终于来了。。。卜~卜~卜~

第一站：饲料厂。

有位小姐向我们解释羊咩咩的饲料制作过程。

有绿草啦，豆渣啦。。。干草就是他们的干粮。

第二站：喂羊咩咩和抱羊咩咩
我们比较早抵达。所以当时的羊儿还会吃我们带去的干草。
我猜。。。迟点来的游客可能会发现羊儿们都在减肥。

这里的羊种族还蛮多的。

我们那么早出发，就是为了看第一场牧羊秀！

好壮观啊~

这只很pandai的狗狗叫莉撒。只顾着头低低吃草的羊咩咩会分散掉。

莉撒会把羊儿集中起来，然后带它们回家。

莉撒在这里出生，在这里长大。从来不会咬羊咩咩的。

第三站：百香果园。

不可以摘，阿布然罚款两百大元~

要是它在你经过的时候刚好掉下来。。。就。。。

可惜啊，不是莲花盛开的季节。

第四站：草药园

哪里有免费的草药水让我们解渴。味道甘甜却不含任何添加物。

有兴趣的可以买一些甘草回家褒。

第五站：鸵鸟园。

没有很多只，不过有大有小。

上面这张相片，左上角那张是错误的示范。

鸵鸟宝宝是不可以吃绿叶的，它会哽到。

那里售卖的绿叶一束RM3，只可以喂大鸵鸟喔~

第六站：土著村

土著小弟为我们示范他们如何捕猎。

我们也可以参观他们的屋子。

有竹子盖成的，也有树皮树茎盖成的屋子。

第七站：蘑菇园

这里有免费的凉拌蘑菇，是素的，是冷的。好吃！

我还买了一个蘑菇火腿素汉堡和达令share share吃，也是好吃！

最后一站：喂羊奶

一瓶RM3。小小羊儿看起来肚子好饿，争先恐后的来抢喝羊奶。

看他们开心的吸着奶瓶好可爱哟~

从UK Farm出来过后，我们就冲往这间斋馆吃午餐啦。。。快要饿晕了。

饿到没有去想要拍那美味菜肴。。。

午餐后我们本来打算去龙珠果园。可是

1. 刚才路上有经过那个龙珠果园，没看到龙珠果。。。应该不是结果季节？

2. 天气炎热

3. 筋疲力尽

好吧，豆油就说不如我们就到有冷气的Kluang Mall。大家没有反对就是同意噜~

结果我们就去走走,唱K,加埋上厕所[想打保龄球可惜那里没有]。

大概两个小时后，我们就从Kluang Mall出来去我最期待的咖啡店啦~

我们去这间是在城市里的。

咖啡正好可以让车夫们提提神，然后我们就滚上回家路啦~

谢谢我们的豆油，下次要带我们去哪里呢？[嘿嘿。。。]

两岁了

2011-03-22T12:20:00.000+08:00

时间过得好快，一转眼孩子两岁了。
刚刚忙完过年的我们，
打算简单的和家人一起庆祝他的生日就好。

他的生日在3月1号，可是3月1号他的二伯出门了。
所以我们提前一天庆祝。

2月28号，当天是上班日。
放工就匆匆到附近的蛋糕店买蛋糕。

孩子喜欢水果，就买了这个蛋糕。
买了蛋糕想起他也喜欢车子，
就到蛋糕店附近的玩具店买了小车子摆上去。
为什么4辆？因为家里有3个堂哥哥姐姐，
一人一辆可以一起玩。

回到家里洗了小车子摆在蛋糕上，把蛋糕放进冰箱。

过后就弄了几粒孩子们都爱的红鸡蛋。

爹地放工后就去买KFC和载孩子回来。

左下角孩子的表情很好笑，哈~

亲爱的宝贝，
祝你生日快乐；天天快乐。。。
:)

家

2011-03-12T10:16:00.003+08:00

熟悉我的人都知道我是和我丈夫的二哥一家一起住的。现在小孩子们都长大啦，我和达令也有自己的孩子啦。于是呢，觉得是时候买一间小屋啦。

前年看了好多间，不急就慢慢选咯。更何况买屋子总不可以好像买菜那样‘青菜’呵。
我的梦想家不需要很大间，单层的角头间就好。达令爱园艺，角头间可以让他假日在家种花割草。单层是因为懒惰的我容易打扫哈~

就在前年我们找到这间家。当时屋主因为工作的缘故必须搬迁到吉隆坡去。很喜欢它的外观，地点也靠近二哥家。虽然不靠近城市可是离工作地点不远。因为当时开出的价钱我们无法负担，所以就搁着了。

然后呢因为家里发生了一些事情，我们就先把买屋子的计划放一边。一放就一年。然后家里的事解决了，买家的计划又可以进行了。

看了几间，还是没见到心头好。真的是老天保佑呐，在对的时间屋主打了个电话给达令问：你好吗？屋子买了吗？还没哦？不如我们再谈谈那个价钱？我们两夫妻认真思考，商量之后，开个价。他，答应了呀！当时我们都很开心呐！

就在2010的12月。我们拿到锁匙啦。

小明的欢送会

2011-03-09T17:34:00.003+08:00

他是幸运的。

整村人为了他的欢送会而忙。

他才来这里不到两年哟，人缘真的好到不得了。

也是因为他的品行受大家的欢迎吧。

欢送会的主席，才认识小明那区区的半年，

就劳心劳力的把这个欢送会搞得又大又成功。

谢谢阿姣~辛苦你了~

工作上我和他没有什么接触。

听说他很有责任，很好学。

我只知道他在休息时刻爱捣蛋爱开玩笑哈。

年轻人有上进心，有胆色尝试，大步前进是好的。

我们都祝福他。

团结就是大餐！

以下的食物一人一点就很多了耶~

炸鸡[Y先生买的]

咖喱素羊肉[C先生买的]

葡萄[L先生买的]

年饼[大家筹筹埋埋的]

龙眼布丁[我做的]，包装水[安琪买的]。

蛋糕[N小姐买的]

炒素面线[雯妹妈妈炒的]

素炸鸡腿[雯妹妈妈炸的]

酿辣椒[T小姐做的]

三文治[安妮做的]

炒米粉[安琪炒的]

炸鱼丸[J小姐烫的]

沙拉[安琪切，大伙儿帮忙拌]

这一桌子食物20个人当时吃不完。

欢送会为什么切蛋糕？因为他的生日刚刚过。

生日：2月16日

欢送会：2月25日

古文茶·榴莲煎罗

2011-03-08T10:33:00.001+08:00

他的榴莲煎罗RM4.80，味道麻麻地而已。榴莲味不够。

我的芒果香蕉汁RM5.00。很滑的刨冰。味道很搭。喝了很饱。

我的鱼片粗米粉汤RM7.50。味道清淡，粗米粉我不爱。可是我爱鱼片。

他吃普通的椰浆饭，不拍了。